Guia De Peces
Páginas: 13 (3233 palabras)
Publicado: 30 de enero de 2013
Nutrición y alimentación de otras especies: peces
GUÍA 1. ALIMENTOS PARA PECES
1. Cuáles son los tipos de alimentos para peces y ejemplos
2. De acuerdo al tipo de alimento, cómo se clasifican los sistemas de producción
3. Tipos de alimentos para peces
4. Qué alimentos naturales consumen los peces según su estado de madurez
5. Cómo se verifica la cantidad y calidaddel fitoplancton
6. Cómo se evalúa la calidad del zooplancton
7. Características de un alimento complementario
8. Criterios para el tamaño de partícula, qué tamaño (mm)se recomienda para peces de 10-250 g
9. Porqué no usa partícula finas
10. Cómo varía la tasa diaria de alimentación según la especie, la temperatura de agua y el peso corporal de los peces.
11.Ventajas de incrementar la frecuencia de alimentación
12. Cuando se recomienda suspender la alimentación de los peces
13. Ingredientes alimenticios para peces: cereales, Leguminosas, patos y cultivos misceláneos
CEREALES
Los cereales pueden ayudar a aglomerar o a aumentar la estabilidad del alimento bajo el agua, de un ingrediente húmedo, o también pueden serutilizados para secar materiales adsorbiendo progresivamente la humedad.
Los cereales contienen buenos carbohidratos, los cuales están compuestos por agua y carbono, proporcionando la energía que requiere el pez para actividades vitales y de subsistencia.
los alimentos secos, por ejemplo cereales y tortas son más fáciles de almacenar, transportar y distribuir a lospeces.
Tabla
|cereales |Agua % |contenido |
| | |Proteína c |carbohidratos |fibra |
|Arroz quebrado |11,3 |B |Ma |Mb ||Arroz pulido |10 |B |Ma |B |
|Arroz salvado |10 |B |ma |A |
|Cascaras /vainas |9,4 |Mb |A |Ma |
|Trigo, salvado |12,1|A |Ma |B |
|Entre finos /aflecho |10,5 |a |Ma |b |
LEGUMINOSAS
Las harinas de pescado tienen un costo elevado y tienden atener fluctuaciones en la disponibilidad por lo que las harinas vegetales han constituido unaalternativa viable para las dietas acuícolas, las leguminosas son consideradas como las principales proteínas vegetales, por su elevado contenido de proteínas, minerales y vitaminas entre los minerales se encuentran fosforo y hierro.
Su calidad nutricional es afectada por factores antinutricionales como los inhibidores de proteasas . la soya es la legumisona mas utilizada en laalimentación de los peces ya sea entera o como harina.
La soya entera tratada con calor puede sustituir hasta 73% DE PROTEÍNA ANIMAL en la dieta de peces mientras que la harina es uno de los ingredientes mas importantes en dietas para peces como salmon y bagres los cuales se pueden sustituir de un 75% a un 100%.
Se ha investigado otras fuentes de proteínas como lupinos bajos enfactores antinutricionales, otros tipos de leguminosas poco comunes son los chicharos (pueden sustituir hasta el 18% de la proteína animal , leucaena (25 % de proteínas) otras utilizadas son semillas de canavalia, frijoles verdes o negros, la vigna.
Los efectos adversos asociados al uso de leguminosas se refieren areducción en el crecimiento, baja digestibilidad y deficiencia de...
GUÍA 1. ALIMENTOS PARA PECES
1. Cuáles son los tipos de alimentos para peces y ejemplos
2. De acuerdo al tipo de alimento, cómo se clasifican los sistemas de producción
3. Tipos de alimentos para peces
4. Qué alimentos naturales consumen los peces según su estado de madurez
5. Cómo se verifica la cantidad y calidaddel fitoplancton
6. Cómo se evalúa la calidad del zooplancton
7. Características de un alimento complementario
8. Criterios para el tamaño de partícula, qué tamaño (mm)se recomienda para peces de 10-250 g
9. Porqué no usa partícula finas
10. Cómo varía la tasa diaria de alimentación según la especie, la temperatura de agua y el peso corporal de los peces.
11.Ventajas de incrementar la frecuencia de alimentación
12. Cuando se recomienda suspender la alimentación de los peces
13. Ingredientes alimenticios para peces: cereales, Leguminosas, patos y cultivos misceláneos
CEREALES
Los cereales pueden ayudar a aglomerar o a aumentar la estabilidad del alimento bajo el agua, de un ingrediente húmedo, o también pueden serutilizados para secar materiales adsorbiendo progresivamente la humedad.
Los cereales contienen buenos carbohidratos, los cuales están compuestos por agua y carbono, proporcionando la energía que requiere el pez para actividades vitales y de subsistencia.
los alimentos secos, por ejemplo cereales y tortas son más fáciles de almacenar, transportar y distribuir a lospeces.
Tabla
|cereales |Agua % |contenido |
| | |Proteína c |carbohidratos |fibra |
|Arroz quebrado |11,3 |B |Ma |Mb ||Arroz pulido |10 |B |Ma |B |
|Arroz salvado |10 |B |ma |A |
|Cascaras /vainas |9,4 |Mb |A |Ma |
|Trigo, salvado |12,1|A |Ma |B |
|Entre finos /aflecho |10,5 |a |Ma |b |
LEGUMINOSAS
Las harinas de pescado tienen un costo elevado y tienden atener fluctuaciones en la disponibilidad por lo que las harinas vegetales han constituido unaalternativa viable para las dietas acuícolas, las leguminosas son consideradas como las principales proteínas vegetales, por su elevado contenido de proteínas, minerales y vitaminas entre los minerales se encuentran fosforo y hierro.
Su calidad nutricional es afectada por factores antinutricionales como los inhibidores de proteasas . la soya es la legumisona mas utilizada en laalimentación de los peces ya sea entera o como harina.
La soya entera tratada con calor puede sustituir hasta 73% DE PROTEÍNA ANIMAL en la dieta de peces mientras que la harina es uno de los ingredientes mas importantes en dietas para peces como salmon y bagres los cuales se pueden sustituir de un 75% a un 100%.
Se ha investigado otras fuentes de proteínas como lupinos bajos enfactores antinutricionales, otros tipos de leguminosas poco comunes son los chicharos (pueden sustituir hasta el 18% de la proteína animal , leucaena (25 % de proteínas) otras utilizadas son semillas de canavalia, frijoles verdes o negros, la vigna.
Los efectos adversos asociados al uso de leguminosas se refieren areducción en el crecimiento, baja digestibilidad y deficiencia de...
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