GUIA DE PRACTICAS CORRECTAS DE HIGIENE Copia

GUÍA DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE (G.P.C.H.)
INSTRUCCIONES PARA GARANTIZAR LA HIGIENE Y SALUBRIDAD DE NUESTROS MANIPULADOS:
Esta norma se aplica con carácter general a todos aquellas personasque tengan acceso a nuestras
plantas de fabricación, especialmente a todos los trabajadores.
El cumplimiento de esta norma recae en los propios empleados / visitantes en primer lugar y en la
Supervisióncomo parte fundamental de sus responsabilidades.
Todos los empleados deberán:
- Mantener un grado elevado de higiene y aseo personal.
- Llevar el uniforme limpio, única prenda autorizada en fábrica,y utilizarlo exclusivamente en el
trabajo.
- El personal que no disponga de ropa de trabajo y acceda a planta, deberá hacer uso de bata de
protección.
- Utilizar la cofia en todo momento, manteniendoel pelo recogido dentro de ella para evitar que
pueda caer
dentro de nuestros fabricados. Aquellas personas que hagan uso de barba, perilla y/o bigote deberán
usar cofia/mascarilla facial que cubratodo el vello.
- Cubrirse los cortes y heridas con vendajes impermeables adecuados. En el caso de perder algún
apósito, venda o similar, debe comunicarse al responsable de turno de manera inmediata.
-No tocar el producto fabricado con las manos o con guantes sucios.
- Lavarse las manos con agua caliente y jabón o gel desinfectante antes de incorporarse a su puesto,
tras utilizar los servicios ohaber tocado o tomado contacto con cualquier sustancia que perjudique la
higiene de las manos.
- Depositar cualquier material recogido del suelo y/o contaminada en los contenedores de
“Desecho”.
- Nofumar, masticar chicle, comer ni tener comidas o bebidas en la zona de trabajo. Lavarse siempre
las manos tras fumar o comer. Sólo está permitido fumar en las zonas específicamente señaladas.
- No toser,estornudar o hablar directamente sobre el producto ni sobre el material de embalaje.
- No llevar puestos efectos o accesorios personales que puedan caer en o entrar en contacto con los
productos:...