Guia de practicas de laboraorio

PRACTICAS DE LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD



“GUÍA DE PRACTICAS DE LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD

AUTOR

ANDRÉS MAURICIO DÍAZ QUINTERO
Ingeniero Industrial
Esp. En Gerencia Financiera
Magister (C) en Calidad y gestión Integral

BOGOTÁ D.C.
2012

Contenido


1.1. DIAGRAMA DE PARETTO 8

1.1.1 Competencias 8

1.1.2 Material Necesario 8

1.1.3Contenido Informativo 8

1.1.4 Procedimiento Práctica No. 1 11

1.2 Informe De Resultados - Practica 1 12

2. PRÁCTICA No. 2 13

2.1 HISTOGRAMAS 13

2.1.1 Competencias 13

2.1.2 Contenido Informativo 14

2.1.3 Procedimiento de construcción del histograma: 15

2.1.4 Procedimiento experimento No. 1 15

2.1.5 Procedimiento experimento No. 2 16

2.2 INFORME DERESULTADOS - PRACTICA 2 18

3. PRÁCTICA No. 3 19

3.1 GRÁFICOS DE CONTROL PARA VARIABLES 19

3.1.1 Competencias 19

3.1.2 Material Necesario 19

3.1.3 Contenido Informativo 20

3.1.4 Como construir el Grafico de control por variables 21

3.1.5 Procedimiento Experimento No. 1 24

3.1.6 Procedimiento Experimento No. 2 24

3.2 - INFORME DE RESULTADOS -PRACTICA 3 28

4. PRÁCTICA No. 4 29

4.1 GRÁFICOS DE CONTROL PARA ATRIBUTOS 29

4.1.1 Competencias 29

4.1.2 Material Necesario 29

4.1.3 Contenido Informativo 29

4.2 GRÁFICAS DE CONTROL PARA ATRIBUTOS 30

4.2.1 Procedimiento 33

4.3 INFORME DE RESULTADOS - PRACTICA 4 35

5. PRÁCTICA No. 5 36

5.1 DIAGRAMA DE DISPERSIÓN - CORRELACIÓN 36

5.1.1Competencias 36

5.1.2 Material Necesario 36

5.1.3 Contenido Informativo 37

5.1.4 Procedimiento 39

5.1.5 Procedimiento 39


5.2 INFORME DE RESULTADOS - PRACTICA 5 42

6. PRÁCTICA No. 6 43
6.1 MUESTREO DE ACEPTACIÓN 43

6.1.1 Competencias 43

6.1.2  Material Necesario 43

6.1.3 Contenido Informativo 43

6.1.4 Procedimiento 50

6.2 INFORMEDE RESULTADOS - PRACTICA 6 52

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA 53

INTRODUCCIÓN

El aumento de la competitividad es una de las claves de éxito que tienen las empresas para subsistir en un mercado globalizado; debido a esto la calidad se convierte en una estrategia fundamental para la obtención de productos y servicios con altos niveles de aptitud, de ahí que las organizaciones se han empeñadoen desarrollar e implementar Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) basados en los estándares de la norma ISO 9000.

Uno de los pilares fundamentales de estos Sistemas de Gestión es el Control Estadístico de la Calidad, que mediante la aplicación de herramientas estadísticas busca eliminar las causas de desempeño no satisfactorio de un producto o de un proceso.

Lo descrito anteriormentejustifica la importancia que tiene en la formación de los Ingenieros Industriales el estudio de las técnicas del Control de Calidad no solamente a nivel teórico sino de una forma práctica, que permita que el estudiante se apropie de los conocimientos y de la aplicación de métodos estadísticos a través de la simulación de puestos de trabajo, representando roles de inspección, análisis y mejora en elaula-taller (laboratorio), de tal manera, esta guía de prácticas tiene como fin complementar los procesos de aprendizaje que ayuden a potencializar las siguientes competencias:

* Analizar la variabilidad de los procesos
* Adquirir habilidad en el análisis de problemas.
* Comprensión de las técnicas estadísticas de control de calidad.
* Recolección y análisis de datos estadísticos* Toma de decisiones para utilizar la información obtenida en los análisis de datos.
* Comprender los requisitos mínimos de aceptación y/o rechazo de un producto
* Utilizar adecuadamente los aparatos de medición
* Conocer y utilizar acertadamente las tablas de muestreo (MIL-STD, Roeming, Dodge)
* Implementar correctivos para eliminar las no conformidades en el producto....