Guia De Quimica

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO “Jesús María Semprúm” Programa de Ingeniería de Alimentos DEPARTAMENTO DE QUIMICA

Santa Bárbara de Zulia, Abril 2010

REGLAMENTO DEL LABORATORIO 1.- REGLAMENTO DE ALUMNOS: • Todos los usuarios deberán conocer y adquirir esta normativa al inicio de cada semestre que cursen una Unidad Curricular en ellaboratorio, por lo que el contenido de esta normativa se anexará al Manual de Prácticas de cada asignatura. • Se exige asistencia puntual a la hora fijada para el inicio de la práctica de laboratorio. • Al entrar a la práctica, es condición indispensable y obligatoria vestir con la bata de laboratorio. No está permitido entrar con ropa o calzado inadecuado como: Faldas, bermudas o sandalias, tampoco el usode gorras o viseras durante el transcurso de la misma. • Al entrar al laboratorio el alumno deberá apagar su teléfono celular. • El estudiante debe llevar al laboratorio un cuaderno para hacer las anotaciones importantes de los experimentos. • El estudiante debe leer la guía de trabajos prácticos, consultar la bibliografía y elaborar antes de concurrir al laboratorio, un protocolo sobre lapráctica a realizar. • Todos los trabajos son obligatorios. Un número de inasistencias equivalente al 25% de las clases pautadas en el programa de laboratorio de la Unidad Curricular correspondiente, implica la pérdida del curso. • El estudiante deberá responder a los interrogatorios que se efectúen en el transcurso de la práctica y presentar los exámenes escritos si los hubiere, se incluyen en este elexamen pre y post laboratorio. • El estudiante debe presentar un informe escrito de los resultados y conclusiones de sus experimentos por práctica realizada, según la planificación de la Unidad Curricular. • Los materiales de laboratorio son instrumentos pedagógicos por lo que deben ser utilizados para tal fin y con el mayor de los cuidados por parte del alumnado. • Los estudiantes integrantes decada equipo de trabajo son los responsables del material de laboratorio que se les suministra. El material perdido o deteriorado deberá ser pagado o repuesto por los alumnos integrantes del equipo, en un máximo de 15 días. Antes de cada práctica los estudiantes deben chequear que el material de su equipo esté completo y en buen estado. • Durante el transcurso de la práctica de laboratorio no sepermitirá la salida del alumno. Solo por motivos especiales el profesor autorizará la salida del mismo. • No está permitido ingerir alimentos o bebidas durante el tiempo en el que los alumnos permanezcan dentro del laboratorio. • Durante la estadía del alumno en el laboratorio queda terminantemente prohibido fumar. • El estudiante debe limpiar y/o lavar los instrumentos utilizados para realizar lapráctica. • Debe colocar el material y los reactivos utilizados es sus respectivas gavetas o estantes.

2.- MEDIDAS DE SEGURIDAD POR PARTE DE LOS USUARIOS. • Controlar el acceso de visitantes al área de los laboratorios y exigir a estos, durante su visita, el uso de los implementos de seguridad. • En caso de accidente durante los trabajos prácticos, avise de inmediato al profesor o al auxiliardocente. • Antes de manipular cualquier reactivo o equipo que desconozca, debe consultar al profesor al auxiliar docente, que le indicará las instrucciones necesarias para hacerlo. • Cumplir con todas las medidas de seguridad recomendadas en el transporte, almacenamiento y manipulación de los reactivos, sustancias orgánicas y materiales peligrosos. • Solicitar al profesor o auxiliar docente que leinforme donde están y como deben utilizarse los implementos de seguridad de laboratorio y que medidas deben tomar en caso de emergencias. • Muchos compuestos químicos son venenosos y/o corrosivos por ello deben manejarse con sumo cuidado (ver figura Nº 1). En general: 1. Nunca tome sustancias de recipientes sin etiquetas. 2. Compruebe que la etiqueta del frasco corresponde con el reactivo que...