Guia didáctica para cecytes autor cecytes

Técnico en Producción Técnico en Administración
Módulo II Módulo IV Tecnología para la conservación y transformación de la leche Proceso de comercialización y distribución Submódulo II I Submódulo Efectuar análisis fisicoquímicos a y distribuirproductosservicios la leche y bienes y lácteos Comprar

Versión 1.0 Junio, 2008 79 Página 1 de Página 1 de 79

Página 2 de 79 Página 2 de 79Técnico en Administración

Roser José Castro Medrano Juan Carlos Jiménez Salinas Maria Antonieta Martínez Bojórquez

Yucatán Hidalgo Sonora

Antonio Ix Chuc José Narciso Santillán Dávalos (corrector)

Campeche Nayarit

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Al concluir este submódulo serás capaz de comprar y distribuir los bienes y servicios, desarrollarás las habilidades de mantener lascaracterísticas de los productos y materiales dentro del almacén, de acuerdo con los procedimientos establecidos, así como suministrar productos y materiales de acuerdo con las condiciones especificadas en los requerimientos. La competencia está ubicada dentro del nivel 2, efectuando funciones en diferentes contextos, con cierta autonomía y responsabilidad individual, pero formando parte de un equipo detrabajo.

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Técnico en Administración
Módulo Submódulo IV I Proceso de comercialización y distribución Comprar y distribuir bienes y servicios Competencia 2 Contribuir con el mantenimiento seguridad e higiene en establecimiento. de el

Competencia 1 Preservar las características y calidad de la materia prima, materiales yproductos terminados.

Habilidades y destrezas  Mantener las características de los productos y materiales dentro del almacén de acuerdo con los procedimientos establecidos.

Habilidades y destrezas  Realizar procedimientos de seguridad en caso de emergencia.

 Manejar las sustancias peligrosas de acuerdo con la norma.

 Suministrar productos y materiales de acuerdo con las condicionesespecificadas en los requerimientos.

Conocimientos

Conocimientos

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 Almacén.  Funciones del almacén y las condiciones especificadas en los requerimientos de los materiales y equipo.  Distribución del almacén.  Almacenista.  Funciones del almacenista.  Distribución.  Canales de distribución: concepto, tipos e importancia.  Compras.  Proceso de compras. Políticas de compras.  Proveedores.  Selección de proveedores.  Características de los proveedores.

 Seguridad e higiene en el manejo de materiales.  Normas de seguridad e higiene en el manejo de materiales.  Sistemas de seguridad e higiene.

Actitudes  Responsabilidad  Orden  Limpieza

Actitudes  Responsabilidad  Orden  Limpieza

Competencia 3

Página 7 de 79 Página 7 de 79Mantener los recursos materiales en condiciones de operación.

Habilidades y destrezas  Verificar el buen estado y funcionamiento de las instalaciones, mobiliario y equipo para mantenerlos en operación.  Garantizar las condiciones de seguridad de las instalaciones con base en la normatividad vigente.  Planear y organizar los requerimientos de materiales.

Conocimientos  Método devaluación de inventarios primeras entradasprimeras salidas. ( PEPS )  Método de valuación de inventarios últimas entradasprimeras salidas. ( UEPS )  Método de valuación de inventarios promedio ponderado.  Manejo de materiales.  Embarque de materiales.  Sistemas de pedidos fijos.  Sistemas de pedidos periódicos.  Punto de reorden o reformulación.  Inventario de seguridad.  Proceso de compra. Cotización y tipos.  Proveedores y tipos.  Tipos de compras.  Marco jurídico de los tipos de compras.  Requisición de compras.

Actitudes

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 Responsabilidad  Orden  Limpieza

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¡Hola… Bienvenido! La guía que estás leyendo es un material que se ha preparado especialmente para que...