GUIA DIDACTICA
Páginas: 10 (2448 palabras)
Publicado: 22 de mayo de 2014
TEMA 5
LAS REACCIONES QUÍMICAS.
LOS IONES, COMPUESTOS Y MOLÉCULAS INTERVIENEN EN REACCIONES QUIMICAS
Cuando se conduce un automóvil, la gasolina se combina en forma explosiva con el oxigeno gaseosos para dar dióxido de carbono, vapor de agua y una cantidad especifica de energía (Combustión).
Durante una compleja serie de reacciones que ocurren en el interior de las células delcuerpo, la glucosa y otros carbohidratos de los alimentos, se consumen (metabolizan) al reaccionar con oxigeno y producir dióxido de carbono y vapor de agua, que se exhalan al respirar (ver la Ec. 1)
Estos dos ejemplos muestran que ciertas sustancias desaparecen y otras se producen durante las reacciones químicas.
Cuando se comprende lo que esta ocurriendo, se encuentra que las reacciones sonpredecibles.
DEBEMOS SABER QUE…..
En toda reacción química no se crean ni se destruyen átomos, sino que se reorganizan para formar sustancias distintas. En todos los casos, la materia se conserva y no hay cambios en la masa total. (Ley de la conservación de la masa)
Las reacciones químicas tienen lugar cuando las sustancias sufren cambios fundamentales de identidad; una o más sustanciasse consumen mientras se forman otras sustancias.
A las sustancias presentes al inicio de una reacción; es decir, los materiales de partida, se les llama reactivos, y las sustancias que produce la reacción se conocen como productos.
Las ecuaciones químicas se emplean para representar, mediante símbolos lo que sucede durante una reacción.
Los reactivos aparecen en el lado izquierdo de laecuación, separados por el signo de adición (+). Los productos se hallan en lado derecho de la ecuación. Una flecha
( ), que se lee como “produce”, separa los reactivos de los productos.
La reaccion de la glucosa (un azúcar) con oxìgeno gaseoso durante el metabolismo, con produccion de diòxido de carbono y agua, se puede escribir como ecuaciòn quìmica con palabras o con símbolos(fòrmulas quìmicas) de la siguiente manera:
C6 H12O6 + 6O2 (g) 6CO2 (g) + 6H2O (g) (Ec. 1)
En las ecuaciones químicas se usan símbolos especiales para proporcionar información específica acerca de las sustancias que intervienen, o de las condiciones de la reacción.
Se designa con una (g), en seguida de la formula, a las sustancias que existen comogases en el momento de la reacción, como se hizo con los gases en la ecuación 1 antes mencionada. Los símbolos (s) y (l) sirven para identificar sólidos y líquidos, respectivamente.
A una sustancia que se disuelve en agua para dar lo que se conoce como solución acuosa se le puede identificar mediante el símbolo (ac) en la ecuación.
En ocasiones se incluye la letra mayúscula griega delta ()arriba o debajo de la flecha para indicar que se requiere calor para iniciar la reacción.
En ciertos casos se agrega una sustancia para acelerar una reacción que de otra manera tendría lugar con lentitud, o podría no ocurrir. Esta sustancia, llamada catalizador, se muestra sobre la flecha, y no se consume durante la reacción. Las enzimas son catalizadores especiales que el cuerpo humano fabricay utiliza, para todas y cada una de las reacciones que ocurren durante el metabolismo.
2 NO2- (ac) + 3 H2(g) N2(g) + 2 OH- (ac) + 2 H2O(g) (Ec 2)
CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES
La mayor parte de las reacciones químicas pueden ubicarse en una o más de las cinco categorías siguientes
1. Reacción de combustión
2. Reacción de combinación (síntesis)
3.Reacción de descomposición
4. Reacción de sustitución única
5. Reacción de doble sustitución
ACTIVIDADES
INDIVIDUALES:
1. Realice la investigación de las características de los 5 tipos de reacciones mencionadas anteriormente y escriba la reacción general que las representa.
2. Clasifique las reacciones presentadas en la figuras 25-28 e identifique sus reactivos y productos...
LAS REACCIONES QUÍMICAS.
LOS IONES, COMPUESTOS Y MOLÉCULAS INTERVIENEN EN REACCIONES QUIMICAS
Cuando se conduce un automóvil, la gasolina se combina en forma explosiva con el oxigeno gaseosos para dar dióxido de carbono, vapor de agua y una cantidad especifica de energía (Combustión).
Durante una compleja serie de reacciones que ocurren en el interior de las células delcuerpo, la glucosa y otros carbohidratos de los alimentos, se consumen (metabolizan) al reaccionar con oxigeno y producir dióxido de carbono y vapor de agua, que se exhalan al respirar (ver la Ec. 1)
Estos dos ejemplos muestran que ciertas sustancias desaparecen y otras se producen durante las reacciones químicas.
Cuando se comprende lo que esta ocurriendo, se encuentra que las reacciones sonpredecibles.
DEBEMOS SABER QUE…..
En toda reacción química no se crean ni se destruyen átomos, sino que se reorganizan para formar sustancias distintas. En todos los casos, la materia se conserva y no hay cambios en la masa total. (Ley de la conservación de la masa)
Las reacciones químicas tienen lugar cuando las sustancias sufren cambios fundamentales de identidad; una o más sustanciasse consumen mientras se forman otras sustancias.
A las sustancias presentes al inicio de una reacción; es decir, los materiales de partida, se les llama reactivos, y las sustancias que produce la reacción se conocen como productos.
Las ecuaciones químicas se emplean para representar, mediante símbolos lo que sucede durante una reacción.
Los reactivos aparecen en el lado izquierdo de laecuación, separados por el signo de adición (+). Los productos se hallan en lado derecho de la ecuación. Una flecha
( ), que se lee como “produce”, separa los reactivos de los productos.
La reaccion de la glucosa (un azúcar) con oxìgeno gaseoso durante el metabolismo, con produccion de diòxido de carbono y agua, se puede escribir como ecuaciòn quìmica con palabras o con símbolos(fòrmulas quìmicas) de la siguiente manera:
C6 H12O6 + 6O2 (g) 6CO2 (g) + 6H2O (g) (Ec. 1)
En las ecuaciones químicas se usan símbolos especiales para proporcionar información específica acerca de las sustancias que intervienen, o de las condiciones de la reacción.
Se designa con una (g), en seguida de la formula, a las sustancias que existen comogases en el momento de la reacción, como se hizo con los gases en la ecuación 1 antes mencionada. Los símbolos (s) y (l) sirven para identificar sólidos y líquidos, respectivamente.
A una sustancia que se disuelve en agua para dar lo que se conoce como solución acuosa se le puede identificar mediante el símbolo (ac) en la ecuación.
En ocasiones se incluye la letra mayúscula griega delta ()arriba o debajo de la flecha para indicar que se requiere calor para iniciar la reacción.
En ciertos casos se agrega una sustancia para acelerar una reacción que de otra manera tendría lugar con lentitud, o podría no ocurrir. Esta sustancia, llamada catalizador, se muestra sobre la flecha, y no se consume durante la reacción. Las enzimas son catalizadores especiales que el cuerpo humano fabricay utiliza, para todas y cada una de las reacciones que ocurren durante el metabolismo.
2 NO2- (ac) + 3 H2(g) N2(g) + 2 OH- (ac) + 2 H2O(g) (Ec 2)
CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES
La mayor parte de las reacciones químicas pueden ubicarse en una o más de las cinco categorías siguientes
1. Reacción de combustión
2. Reacción de combinación (síntesis)
3.Reacción de descomposición
4. Reacción de sustitución única
5. Reacción de doble sustitución
ACTIVIDADES
INDIVIDUALES:
1. Realice la investigación de las características de los 5 tipos de reacciones mencionadas anteriormente y escriba la reacción general que las representa.
2. Clasifique las reacciones presentadas en la figuras 25-28 e identifique sus reactivos y productos...
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