Guia empresaria chocolates

Páginas: 8 (1926 palabras) Publicado: 31 de marzo de 2011
C o n t e n i d o

|Introducción |2 |
|1. Aspectos generales del giro |5 |
|2. Estudio de mercado|12 |
|3. Operaciones |35 |
|4. Equipo |57 |
|5. Instalaciones: ubicación y servicios auxiliares|67 |
|6. Personal, estructura, organización, dirección y control |81 |
|7. Costos de operación y administración de inventarios |108 |
|8. Marco legal|127 |
|9. Marco contable e impuestos |157 |
|10. Administración financiera |170 |
|11. Mercadotecnia|186 |
|12. Exportaciones |209 |
|13. Presentación a inversionistas y banqueros |236 |
|14. Bibliografía y reconocimientos|242 |
|Anexos | |

INTRODUCCIÓN

La planeación, organización, operación y control de su empresa representa el mayor reto para un pequeño empresario. El que desea iniciar su negocio deberá responder apreguntas como: ¿qué equipo debo comprar?, ¿dónde debo instalarme?, ¿qué trámite o permisos debo tener?, entre muchas otras. Asimismo, cuando una empresa ya está operando y desea mejorar, usted se pregunta: ¿cómo mejorar el diseño de mi producto?, o bien ¿cómo hacer un nuevo plan de ventas?.

A éstas como a otras muchas preguntas dan respuesta las Guías empresariales.

Para el desarrollo deestas guías se realizó una extensa investigación que incluyó la consulta y colaboración de numerosos especialistas del sector privado, así como de destacados representantes públicos y académicos, lo cual garantiza que los métodos y sistemas contenidos en las guías, así como los costos e inversiones señalados, reflejan razonablemente a las empresas exitosas en el giro.

La Secretaría de Comercio yFomento Industrial, en colaboración con las principales cámaras y asociaciones del país desarrollaron las primeras 100 guías empresariales. Las guías tienen como objetivo facilitar la creación de negocios y contribuir al desarrollo y modernización de las capacidades productivas y administrativas de las empresas, que generen posibilidades de empleo.

Las guías empresariales proporcionaninformación amplia y detallada sobre la forma de planear, organizar, operar y controlar una empresa, proporcionando información y orientación en grandes temas como son: estudios de mercado, operaciones, equipo, instalaciones, costos, personal, y aspectos administrativos, marco legal, marco contable e impuestos, administración financiera, mercadotecnia, exportaciones, y presentación a inversionistas y...
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