Guia Gastronomica De Thessaloniki Griega
Cocina tradicional de Thessaloniki
Thessaloniki es un puente entre el este y el oste, especialmente durante los tiempos bizantinos, y como resultado deesto combina lo condimentado del oeste con el sabor mediterraneo, ademas siendo un puerto es ideal para disfrutar de pescados y mariscos. Existen tabernas y restaurantes donde los visitantes puedendegustar de platillos griegos o internacionales. Salonica tambien es famosa por su gigante souvlaki,(carne de cerco envuelto en un pan llamado pita, con papas a la francesa, tomate, cebolla y acompanado deuna salsa llamada sadziki elaborada de yogurt, ajo y pepinillos), ademas de encontrar facilmente tiendas (soublatzidika) alrededor de la ciudad.
El area de Ladadika esta llena de numerosas tabernasespecialmente en Kastra. En Aretsou y Nea Krini encontrara muchas tabernas que sirven pescado fresco y la tradicional bebida ouzo.
En cuanto a dulces se refiere Salonica es ampliamente reconocido porsu pastel (mpougatsa) o su pastel dulce relleno de crema servida con azucar y canela. Sin embargo el mpougatsa tambien puede encontrarse con queso, carne, papa y otros rellenos. Los visitantestambien debe buscar "samali" que es un dulce hecho de almendras y semola o el "cazan dipi", una crema acaramelada turca, una version de la creme brulee y el famoso "Panorama" triangles ", jarabe dulce concrema.
Lista de Restaurante que te recomendamos en Thessaloniki:
1901
9 Kantouni str, Ladadika-Thessaloniki, tel: (+30) 2310553141, fax: (+30) 2310553629
1901 es un maravilloso Restaurante en la zonade Ladadika. Su delicadeza en el menu incluye mariscos, cocina tradicional y sabores orientales. El vino seleccionado por una interesante carta de vinos acompanara su comida y el postre tradicional,que siempre es una delicia, se completa la experiencia de culinaria.
Clochard
4 Proxenou Koromila str, Salonica, tel: (+30) 2310239805 - abierto a diario, pero los domingos, desde el mediodia hasta...
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