Guia Grupos Funcionales
Páginas: 3 (676 palabras)
Publicado: 24 de octubre de 2015
Universidad de Valparaíso
Facultad deFarmacia
Química Orgánica II
GUIA DE LABORATORIO QUIMICA ORGANICA II
Identificación de grupos funcionales2015
Introducción
El comportamiento químico y físico de una molécula orgánica se debe principalmente a la presencia en su estructura de uno o varios grupos, funciones o familiasquímicas. Los grupos funcionales son agrupaciones constantes de átomos, en disposición espacial y conectividad, que por tal regularidad confieren propiedades físicas y químicas muy similares a la estructuraque las posee. En química orgánica los grupos funcionales más importantes son los que se muestran en la tabla 1.
TABLA 1 PRINCIPALES FUNCIONES ORGÁNICAS DE ACUERDO CON SU
PRIORIDAD Y SUREACTIVIDAD
La mayoría de estos grupos funcionales se presentan en las moléculas de origen natural. Algunas de éstas, por ejemplo los halogenuros de acilo, por su reactividad son poco frecuentes en lanaturaleza y se utilizan más como intermediarios en síntesis orgánica. Las propiedades físicas y químicas de una molécula sencilla están determinadas por la presencia de alguno de estos agrupamientos, peroen la mayoría de las moléculas más útiles, naturales o sintéticas existen varios de estos agrupamientos. En tal caso las propiedades físicas y químicas de la molécula son el resultado delcomportamiento combinado y de la distribución espacial de las funciones químicas presentes en ella.
Para un profesional de la química es muy importante averiguar qué grupos funcionales posee una molécula, yaque de ello dependerá en ocasiones el poder predecir sus propiedades o explicar su comportamiento en un proceso químico o físico.
Clasificación de una molécula en un grupo funcional
La técnica...
Facultad deFarmacia
Química Orgánica II
GUIA DE LABORATORIO QUIMICA ORGANICA II
Identificación de grupos funcionales2015
Introducción
El comportamiento químico y físico de una molécula orgánica se debe principalmente a la presencia en su estructura de uno o varios grupos, funciones o familiasquímicas. Los grupos funcionales son agrupaciones constantes de átomos, en disposición espacial y conectividad, que por tal regularidad confieren propiedades físicas y químicas muy similares a la estructuraque las posee. En química orgánica los grupos funcionales más importantes son los que se muestran en la tabla 1.
TABLA 1 PRINCIPALES FUNCIONES ORGÁNICAS DE ACUERDO CON SU
PRIORIDAD Y SUREACTIVIDAD
La mayoría de estos grupos funcionales se presentan en las moléculas de origen natural. Algunas de éstas, por ejemplo los halogenuros de acilo, por su reactividad son poco frecuentes en lanaturaleza y se utilizan más como intermediarios en síntesis orgánica. Las propiedades físicas y químicas de una molécula sencilla están determinadas por la presencia de alguno de estos agrupamientos, peroen la mayoría de las moléculas más útiles, naturales o sintéticas existen varios de estos agrupamientos. En tal caso las propiedades físicas y químicas de la molécula son el resultado delcomportamiento combinado y de la distribución espacial de las funciones químicas presentes en ella.
Para un profesional de la química es muy importante averiguar qué grupos funcionales posee una molécula, yaque de ello dependerá en ocasiones el poder predecir sus propiedades o explicar su comportamiento en un proceso químico o físico.
Clasificación de una molécula en un grupo funcional
La técnica...
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