Guia Quimica A 2014

Año 2014

Programa de QUÍMICA A
UNIDAD 1:
EL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO Y LA QUÍMICA COMO CIENCIA
¿A qué llamamos conocimiento científico? ¿Cómo realizan su trabajo los científicos? ¿Es desinteresado el trabajo
que realizan los científicos? El conocimiento científico es provisorio. Proceso de elaboración humana o
descubrimiento ¿Cómo se produce el conocimiento científico? Química. ¿Qué son losmodelos?

UNIDAD 2:
MODELOS DE LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA
Los materiales. Las propiedades. Un modelo para interpretar la estructura de los materiales. Apliquemos el
modelo.

UNIDAD 3:
LA DIVERSIDAD DE PARTÍCULAS
Las sustancias se clasifican según ciertas propiedades. La clasificación tiene una justificación.
Las familias de los materiales biológicos: los biomateriales. ¿Por qué el agua es uncomponente vital y tan
abundante? Los lípidos. Los glúcidos. Las proteínas. ¿Puede cambiar la forma de una molécula de una proteína?
Vitaminas y minerales

UNIDAD 4:
LAS MEZCLAS Y LAS TRANSFORMACIONES
Las sustancias se mezclan: mezclas heterogéneas y homogéneas. Las soluciones verdaderas. Los coloides. Las
mezclas propiamente dichas. ¿Cómo se pueden diferenciar una solución, una dispersión coloidal y unasuspensión?
De las sustancias a los átomos. Las transformaciones químicas.

UNIDAD 5:
LA QUÍMICA Y LA INDUSTRIA
El petróleo. La nafta y los antidetonantes. La industria petroquímica.
Los productos para lavar. Los productos para enjuagar. Productos que hacen brillar. Metalurgia. La metalurgia del
hierro.
La industria alimenticia. La extracción de aceites. Los alimentos tienen un tratamiento especialpara que se
conserven.
Reciclado de materiales. Reciclado de aluminio y papel.

Adultos 2000 Química A

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Presentación de la materia QUÍMICA
La Química está presente en nuestras vidas en la medida en que se ocupa del estudio de las
materiales de nuestro mundo. Entre otros, estudia el agua, el azúcar, la sal, el gas de la cocina, el
bicarbonato y la lavandina.
Esta ciencia se interesa por todoslos materiales, entre ellos, los que forman los alimentos, una
piedra lunar, la sangre, los medicamentos, los seres vivos o un automóvil.
En particular, la Química explica principalmente de qué están hechos los materiales y qué sucede
cuando estos se mezclan entre sí o cuando se contactan con algún tipo de energía.
En Adultos 2000, esta materia se ha dividido en dos niveles. En Química A ustedtendrá un primer
acercamiento a los contenidos que abarcará el estudio de los materiales desde una visión descriptiva.
Esto le permitirá interpretar propiedades de dichos materiales sin utilizar la simbología de las fórmulas y
de las ecuaciones químicas.
Esperamos que al cursar Química A, después de haber clasificado los distintos tipos de materiales
e interpretado cómo son por dentro, usted puedaexplicar nuevas situaciones y problemas de su entorno
y anticipar los resultados de nuevos hechos. De esta manera, podrá contestar diferentes preguntas
relativas a temas cotidianos, tales como: ¿por qué se seca el agua de los charcos en días no soleados?
¿con qué saco una mancha de miel?
Por otra parte conocerá las características generales de algunos procesos de la industria química.
Así, podrádistinguir las características de algunos productos de limpieza como por ejemplo, jabones,
detergentes, desenredantes y enjuagues de ropa y conocerá algunas formas de procesar diferentes
alimentos para su mejor aprovechamiento. Por último, interpretará algunos procesos de reciclado de
materiales de uso común.
Dado que Química A es la primera materia de Ciencias Naturales que usted estudiará enAdultos
2000, en ella se presenta las características del conocimiento científico propio de estas Ciencias. De este
modo podrá abordar mejor el estudio de Física y Química y, en particular, algunos temas tratados en este
nivel le permitirán comprender mejor ciertos conceptos que estudiará en Biología.
En Química B, adquirirá nuevas representaciones de los conocimientos tratados en Química A.
Usted...