Guia Sena

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Regional Distrito Capital
Sistema de Gestión de la Calidad
















GUÍA DE APRENDIZAJE
N° 1 Semanas 3 a 11



INOCUIDAD ALIMENTARIA NUESTRA RESPONSABILIDAD

































Control del Documento



| |Nombre |Cargo |Dependencia |Firma|Fecha |
| | |Instructores de | | | |
| |Luz del Carmen Herrera. |Industrias Alimentarias | | | |
|Autores |Libiandy Miranda. |Centro Nacional H, T y |Coordinación ||01/09/2011 |
| |Marleny Rojas. |A. |Industrias | | |
| |Amelia Pérez. | |alimentarias | | |
| |Yolanda Bustamante. | | | ||
| |Aleyda Mancipe. | | | | |
| |Diego González. | | | | |
| |Galo Vanegas. | | | ||
| |Jose Miguel Gomez. | | | | |
| |Juan Manuel Arias. | | | | |
| |Julio Villamizar. | | | ||
| |Jorge Martinez. | | | | |
| |Julio Pachon. | | | | |
| |Guillermo Cubillos. | | | ||
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | ||
|Asesoría Pedagógica | |Formadores Docentes |Regional Distrito | | |
| |Luis Eduardo Cuervo. | |Capital | | |
|Revisión | |Coordinador Formación |Regional Distrito | | || | |Profesional y Empleo |Capital | | |
|Aprobación | |Director Regional |Regional Distrito | | |
| | | |Capital | | |1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE


|PROGRAMA DE FORMACION: |Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos. |
|PROYECTO DE ASOCIADO: |IMPLEMENTAR UN MODELO DE INOCUIDAD ALIMENTARIA PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA CADENA |
| |DE VALOR...