Guia sobrepeso

En dietas de adelgazamiento...

PIERDE PESO, NO SALUD

GUÍA DE ACTUACIÓN




EN SITUACIONES
DE SOBREPESO

Primera edición: junio 2004
Segunda edición: junio 2009
Depósito Legal:
Diseño: PIXEL Creación y Producción Gráfica, S.L. Tels. 91 450 32 49 / 93 55. www.pixelcpg.com
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GUIADEACTUACIONENSITUACIONESDESOBREPESO

2ª Edición

Prólogo
La realización de la primera edición de esta Guíanació de la necesidad de
unificar y coordinar las iniciativas de los distintos ámbitos sanitarios con la
elaboración de un documento consensuado que contemplara el abordaje
del sobrepeso en la Comunidad de Madrid.
Para ello se elaboró un documento único y consensuado que sirviera de
ayuda a todos los profesionales sanitarios en lo referente a las actuaciones
e intervenciones dirigidas a ayudar a quelas personas con sobrepeso
modificaran gradualmente su estilo de vida con el objetivo de evitar que
llegaran a la obesidad.
Con el paso del tiempo los datos epidemiológicos nos muestran que la
evolución de la prevalencia, tanto del sobrepeso como de la obesidad, ha
ido aumentando de manera preocupante en el mundo y la Comunidad de
Madrid no se ha escapado de esta tendencia.
Asimismo, ante lapreocupación de los ciudadanos por el control del peso
llevados tanto por motivos sanitarios como por las tendencias estéticas
actuales, han aparecido a través de los medios de comunicación multitud
de dietas y consejos para la rápida pérdida de peso así como productos
considerados milagrosos para conseguir el adelgazamiento deseado
que en muchos casos conllevan un riesgo para la salud, en unos casosprovocando deficiencias de determinados nutrientes porque, entre otras
cosas, no contribuyen al cambio sostenible en los hábitos alimentarios
necesario para mantener a largo plazo el peso saludable.
Por ello se ha considerado necesaria la revisión y actualización de esta
Guía a la luz de los avances científicos en materia de Nutrición en los
últimos años con el objetivo de facilitar a losprofesionales de las Oficinas
de Farmacia de la Comunidad de Madrid la información objetiva y
unificada para facilitar a la población que lo requiera la ayuda y consejos
pertinentes para abordar el problema del sobrepeso.

D. Alberto García Romero
Presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos

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D. Juan José Güemes Barrios
Consejero de Sanidad

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1ª EdiciónPrólogo
El sobrepeso y la obesidad son, cada vez, objeto de preocupación de
nuestros ciudadanos y motivo de consulta en los centros de salud y en las
farmacias. Y ello es así porque es bien sabido que la obesidad constituye
un factor de riesgo en el desarrollo de enfermedades crónicas.
El vigente Concierto suscrito entre la consejería de Sanidad y el Colegio
Oficial de Farmacéuticos de Madrid se basaen la colaboración entre las
Oficinas de Farmacia, como establecimientos sanitarios privados de interés
público que son y el sistema Público de Salud con el fin de optimizar la
atención sanitaria que se presta a los ciudadanos. En este sentido el
abordaje conjunto de una patología como la obesidad y el sobrepeso en
el que están implicados todos los niveles asistenciales ha impulsado un
Plan deActuación conjunto bajo el lema “Pierde peso, no salud”. Este
plan es un hito en el marco de las relaciones entre nuestras instituciones
y pretende iniciar una serie de actuaciones coordinadas y encaminadas a
lograr la atención integral al usuario con la participación de centros de
salud y oficinas de farmacia.
La Guía de Actuación en situaciones de sobrepeso y obesidad se
enmarca dentro de este Plan.Es un documento que ha sido consensuado
entre distintos profesionales sanitarios, médicos, farmacéuticos, expertos
en salud pública y enfermeros. Su objetivo es unificar criterios, actuaciones
e intervenciones dirigidas a lograr que las personas con sobrepeso se
hagan cargo de cambios graduales y sostenibles en su estilo de vida, de
manera que eviten llegar a la obesidad y les permita la...