guia tecnica avena forraje

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

OFICINA ACADÉMICA DE EXTENSIÓN Y PROYECCIÓN SOCIAL
AGROBANCO

GUIA TECNICA
CURSO – TALLER
“MANEJO Y CONSERVACIÓN DE AVENA
FORRAJERA”

“JORNADA DE CAPACITACION
UNALM – AGROBANCO”
EXPOSITORES

Ing. Gregorio Argote Quispe
Ing. Jose Antonio Ruiz Chamorro

AYAVIRI – AZANGARO – YUNGUYO – MAÑASO –
PUNO – PERÚ –
-2011-

1

CONTENIDO
I.INTRODUCCION ........................................................................................................ 3
II. CONDICIONES AGROECOLÓGICAS ..................................................................... 4
III. VARIEDADES DE AVENA FORRAJERA Y PERIODO VEGETATIVO............. 4
IV. PREPARACION DEL TERRENO ............................................................................ 5V. SIEMBRA ................................................................................................................... 6
VI. FERTILIZACIÓN ...................................................................................................... 6
6.1. Labores culturales .................................................................................................. 7
VII. PROCEDIMIENTODE HENIFICACION DE AVENA FORRAJERA ................ 7
VIII. CULTIVOS FORRAJEROS PARA LA HENIFICACION .................................... 8
IX. DESCRIPCION DE LA TECNOLOGIA .................................................................. 9
9.1. Corte y secado de avena ........................................................................................ 9
9.2. Proceso de oreado odeshidratado ....................................................................... 10
9.3. Formas de oreado o deshidratación ..................................................................... 10
9.4. Tiempo de secado y pérdidas .............................................................................. 11
9.5. Pérdidas durante la henificación de forrajes........................................................ 12
9.6. Almacenamiento del heno ................................................................................... 12
X. CARACTERISTICAS DE CALIDAD DEL HENO................................................. 13
XI. FACTORES QUE AFECTAN LA HENIFICACION DE FORRAJES .................. 13
XII. MAQUINARIA, EQUIPO E INFRAESTRUCTURA ........................................... 14
XIII.INTRODUCCIÓN ................................................................................................. 16
XIV. ASPECTOS GENERALES DEL ENSILADO ..................................................... 17
XV. INFRAESTRUCTURA DE ENSILADO ............................................................... 17
15.1. Silos Verticales.................................................................................................. 18
15.2. Silos Horizontales .............................................................................................. 19
XVI. FLUJO DE PREPARACION DE ENSILADO..................................................... 22
XVII. PREPARACIÓN DE ENSILADO...................................................................... 23
XVIII. PROCESO DE ENSILADO............................................................................... 27
18.1. Fase 1 Fase aeróbica........................................................................................ 27
18.2. Fase 2 – Fase de transición ................................................................................ 27
18.3. Fase 3 Fase de fermentación.......................................................................... 27
18.4. Fase 4 Fase estable. ......................................................................................... 28
18.5. Fase 5 Fase de deterioro aeróbico. .................................................................. 28
XIX. MICROFLORA DEL ENSILAJE ......................................................................... 29
19.1. Microorganismos Deseables...