GUIA TERMODINAMICA 2014

Páginas: 114 (28393 palabras) Publicado: 21 de octubre de 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS
Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia
∆𝑟 𝐺 𝑜 = −𝑅𝑇𝑙𝑛𝐾

Ingeniería en Alimentos

𝑎𝐷𝑑 𝑎𝐶𝑐
𝐾= 𝑎 𝑏
𝑎𝐴 𝑎𝐵

TERMODINÁMICA
Guía de Problemas y Laboratorios

Guía de Problemas y Laborator

2014

ÍNDICE
REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJOS PRÁCTICOS DE LABORATORIOS ............................................................................... 2
NORMAS DE SEGURIDADEN EL LABORATORIO ............................................................................................................................... 3
INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................................................................................... 11
Revisión de matemáticas y otros conceptosbásicos ................................................................................................................................. 11
Excel............................................................................................................................................................................................................ 14
TEMA 1.......................................................................................................................................................................................................... 27
Gases Ideales: ecuación general del estado gaseoso ................................................................................................................................. 27
Gases Reales: ecuaciones de estado.Ley de los estados correspondientes ............................................................................................ 28
Mezcla de gases ideales y reales ................................................................................................................................................................ 30
Ley de distribución barométrica............................................................................................................................................................... 31
Trabajo Práctico de Laboratorio Nº1 ....................................................................................................................................................... 32
TEMA 2.......................................................................................................................................................................................................... 36
Temperatura y Termometría .................................................................................................................................................................... 36
Calor y trabajo........................................................................................................................................................................................... 36
Primera Ley de la Termodinámica ........................................................................................................................................................... 38
Termoquímica............................................................................................................................................................................................ 41
Trabajo Práctico de Laboratorio Nº2 ....................................................................................................................................................... 44
Trabajo Práctico de Laboratorio Nº3....................................................................................................................................................... 50
TEMA 3 .......................................................................................................................................................................................................... 56
Segundo Ley de la Termodinámica...
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