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Páginas: 2 (301 palabras)
Publicado: 5 de diciembre de 2013
Las propiedades diuréticas del hinojo, hacen de este vegetal un complemento ideal para adelgazar; estimula la digestión y aumenta el metabolismo gástrico e intestinal.
Suefecto desinflamatorio a nivel del intestino ayuda a tratar el vientre inflamado y a relajar los músculos de los órganosdigestivos. Asimismo, regula la función hepática, por lo que mejora su metabolismo, de acuerdo convitonica.com
Este vegetal, de la misma familia que la zanahoria y el eneldo (umbelíferas) contiene una importante cantidad defitonutrientes y antioxidantes con grandes beneficios sobre lasalud.
La planta entera es comestible, desde su bulbo hasta sus hojas. Suele ser partícipe en recetas de lacocina mediterránea. Se pueden cortar sus hojas y comer en ensaladas, lo mismo para sustallos, que también pueden consumirse cocidos. Sus semillas también son utilizables como especia, cuyo aroma recuerda al anís.
El hinojo suele ser económico y puede mantenerse en heladera orefrigerador hasta dos semanas posteriores a su compra. Para aprovechar sus propiedades medicinales, en Salud180.com te presentamos dos formas de hacerlo.
1. Té para la inflamación del vientre:Coloca 2 cucharaditas de semillas en una taza de agua hirviendo; luego, déjala reposar durante 10 minutos. Toma 3 tazas por día, una antes del desayuno, otra después del almuerzo y otra después dela cena.
2. Remedio contra la tos: Toma el caldo de cocimiento de 20 gramos de semillas en un litro de leche o agua, al cual le puedes agregar miel de abeja o propóleo, de preferencia ésteúltimo.
El hinojo es rico en vitamina C, ácido fólico (B9) y en fibra. También aporta otros minerales como potasio y manganeso, y su porte calórico es reducido: sólo 26 calorías por taza (aprox.85 gramos). Así que aprovecha sus beneficios.
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Este vegetal, de la misma familia que la zanahoria y el eneldo (umbelíferas) contiene una importante cantidad defitonutrientes y antioxidantes con grandes beneficios sobre lasalud.
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2. Remedio contra la tos: Toma el caldo de cocimiento de 20 gramos de semillas en un litro de leche o agua, al cual le puedes agregar miel de abeja o propóleo, de preferencia ésteúltimo.
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