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GUIA DE LABORATORIO ENCÉFALO DE RES
OBJETIVO:
Reconocer las diferentes partes del encéfalo de un mamífero.
Diseccionar las diferentes partes del SNC de un ovino o bovino relacionándolas con lasequivalentes en el ser humano.

MATERIALES
Un cerebro de res, sin hueso y sin congelar
Bandeja de disección o tabla
Equipo de disección: Bisturí, tijeras, agujas de disección
Guantes de cirugíaPapel craft

PROCEDIMIENTOS
1. Retire toda la grasa que cubre externamente EL CEREBRO, cuidando de no romper la membrana transparente que lo cubre.
2. Observe detenidamente el cerebro eidentifico el lóbulo frontal, parietales, temporales y occipital. Utilice esquemas para identificarlos.
3. Ubique el cerebro sobre la bandeja de disección colocando el lóbulo frontal o delantero hacia usted ytrate de mantenerlo así durante toda la disección.
4. Realice una observación macroscópica de la parte dorsal del cerebro, determine el color, la textura e identifique las partes externas como:meninges, lóbulos, surcos, circunvoluciones, cuerpo calloso, hemisferios cerebrales.
5. observe e identifique si es posible otras partes del encéfalo como el cerebelo, la protuberancia, el bulboraquídeo, el tálamo, el hipotálamo, etc.
6. Con la aguja de disección o alfiler levante en cualquier hemisferio las meninges y haga una breve descripción.
7. Realice una observación macroscópica de la parteventral del cerebro, ubique el bulbo olfatorio, el quiasma óptico, los nervios ópticos.
8. Seleccione uno de los hemisferios, con el bisturí corte el cuerpo calloso de tal manera que quedentotalmente separados los dos hemisferios.
9. En uno de los hemisferios haga un corte sagital desde el lóbulo frontal hasta el lóbulo occipital. Observe y ubique: la corteza cerebral, la sustancia blanca, lasustancia gris, haga esquemas y ubique sus partes.
10. Haga un corte sagital en el cerebelo y el bulbo raquídeo y ubique también en ellos la sustancia blanca y la sustancia gris. Haga esquemas y...