Guias Alimentarias Para Adolescentes

“De una buena alimentación depende tu salud”

Planteamiento del Problema

Quizás uno de los mayores problemas de esta difícil etapa es la desorganización de las comidas, porque los adolescentes tienden a guiarse por una conducta caprichosa con el consiguiente riesgo de olvidar nutrientes básicos para una correcta alimentación. Es precisamente ahora cuando hay que estar especialmenteatentos porque, guiados por un absurdo deseo de adelgazar, pueden caer en la temida anorexia. Su esfuerzo mental y el gasto energético exigen una alimentación abundante compuesta por productos sanos.

Es por eso que investigaremos la falta de conocimiento acerca de las Guías Alimentarias del Paraguay para adolescentes de 14 a 16 años, del 1º curso año 2009 de Ciencias Básicas, CienciasSociales y Electrotecnia del Colegio Politécnico Johannes Gutenberg.
Fundamentación
La adolescencia es una etapa de la vida marcada por importantes cambios emocionales, sociales y fisiológicos. Sobre estos últimos la alimentación cobra una especial importancia debido a que los requerimientos nutricionales, para hacer frente a estos cambios, son muy elevados y es necesario asegurar un adecuadoaporte de energía y nutrientes para evitar situaciones carenciales que puedan ocasionar alteraciones y trastornos de la salud.
Se debe hacer frente a la alimentación del adolescente conociendo los requerimientos nutricionales, sabiendo elegir los alimentos que garantizan una dieta suficiente en energía y nutrientes, organizando y estructurando las comidas a lo largo del día. Por último esimportante conocer aquellas situaciones que pueden afectar a los adolescentes y en las que se debe llevar a cabo alguna modificación de la dieta.
El problema a ser investigado
Las guías alimentarias del Paraguay en adolescentes no son muy conocidas por nuestros jóvenes. Es un problema grave a nivel nacional que puede ser remediado ayudándonos entre todos.
Por eso investigaremos la falta deconciencia y desinformación acerca de la buena alimentación en los adolescentes de 1º curso en las especialidades de Ciencias Básicas, Ciencias Sociales y Electrotecnia del Colegio Politécnico Johannes Gutenberg.
Objetivos Generales
Lograr que el alumno/a adquiera y/o se afiance en la capacidad de elaborar proyectos técnicamente recomendados, para:
1. Reforzar su aprendizaje en las áreastratadas y aplicar sus conocimientos.
2. Administrar eficientemente su tiempo, medios económicos y la relación con los compañeros de trabajo.
3. Habilitar un espacio para ejercer la gestión individual y grupal.
4. Disfrutar de los logros y administración maduramente de las frustraciones.
5. Valorar el trabajo en equipo.
6. Fortalecer la autogestión y el proceso a la autonomía.7. Utilizarlo, posteriormente, como recurso válido en la gestión personal, mundo laboral y/o estudios superiores.
Objetivos Específicos

1. Reconocer el grado de conocimiento acerca de las guías alimentarias del Paraguay.
2. Demostrar la existencia de las guías alimentarias del Paraguay para adolescentes.
3. Saber qué información tienen los adolescentes acerca de las guíasalimentarias del Paraguay.
4. Reconocer los nutrientes necesarios que deben consumir los adolescentes del 1º curso de ciencias básicas, ciencias sociales y electrotecnia para evitar problemas de salud.
5. Conocer los tipos de alimentos que consumen con mayor frecuencia los adolescentes.
6. Investigar la desinformación acerca de la buena alimentación en los adolescentes.
7. Ver losproblemas de salud se generan a causa de la mala alimentación.
Preguntas de Investigación Científica

1. ¿Qué son las guías alimentarias del Paraguay?
2. ¿Existe una guía alimentaria del Paraguay para adolescentes?
3. ¿Conocen los adolescentes sobre las guías alimentarias del Paraguay?
4. ¿Cuáles son los nutrientes necesarios que deben consumir los adolescentes del 1º curso de...