guias alimentarias

1. Tema
Guías Alimentarias del Paraguay
2. Identificación
“No vivas para comer, come para vivir”

Introducción
Los alimentos son indispensables para la vida y suministran al organismo energía y unas sustancias químicas (nutrientes) necesarias para la formación, crecimiento y reconstrucción de los tejidos. Por lo tanto alimentación y nutrición son conceptosdiferentes. La alimentación es un proceso voluntario a través del cual las personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modifica partiéndolas, cocinándolas, introduciéndolas en la boca, masticándolas y deglutiéndolas. Es a partir de este momento que acaba la alimentación y empieza la nutrición, que es un proceso inconsciente e involuntario en el que se recibe, transforma y utiliza lassustancias nutritivas. Los primeros años de vida constituyen un período de extraordinaria importancia, que va a condicionar el resto de la vida del ser humano, uno de los factores de mayor influencia para el pleno desarrollo del individuo, es una adecuada nutrición. La alimentación tiene factores influyentes en cuanto a lugar donde viven las personas, la vegetación como también el clima laselección y modo de preparación de estos. Para tener una buena alimentación no es solo comer muchos alimentos; sino tener un buen plan de alimentación balanceado que contenga todos los requisitos necesarios para que sea de beneficio al cuerpo. Una Guía Alimentaria es un instrumento educativo que adapta los conocimientos científicos sobre requerimientos nutricionales y composición de alimentos en unaherramienta práctica que facilita a diferentes personas la selección de una alimentación saludable. Por eso los contenidos a trabajar en este documento abarcarán los siguientes puntos sobre que es necesario para una buena alimentación, como estaremos hablando también de los nutrientes que están clasificados por tres grupos que son; verduras y frutas, cereales y leguminosas y productos. Estaremosdando consejos prácticos sobre puntos muy interesantes como la nutrición y la elaboración de una guía alimentaria, también daremos a conocer puntos necesarios para tener en cuenta en una alimentación saludable.
Planteamiento del Problema
Al investigar sobre las guías alimentarias y sobre una alimentación saludable, pudimos percatarnos de que muchas personas no siguen un plan alimentario adecuado,ya sea por la falta de conocimientos o de interés a esto que es sumamente importante, y por lo ya dicho muchas veces los jóvenes llevan una alimentación incorrecta. Por estos motivos nos encontramos con un problemática, pues la alimentación adecuada es esencial para el buen crecimiento y desarrollo.
¿Es importante una buena nutrición para un adecuado crecimiento-desarrollo?
Objetivos GeneralesRelacionar el pensamiento científico y la generación de innovaciones para lograr el desarrollo sostenible.
Reconocer aspectos que rodean a la familia que atentan contra el logro de una calidad de vida.
Reconocer la importancia de las normas de seguridad aplicadas a la educación vial y accidentes en el hogar.
Plantear alternativas de solución concretas a corto y a largo plazo para elmejoramiento de la utilización sostenible de los recursos naturales del Paraguay.
Fomentar el desarrollo de una cultura de investigación científica.
Adquirir o afianzar el conocimiento y la aplicación de la metodología científica ante un problema dado.
Aplicar los conocimientos teóricos a una experimentación sencilla y concreta.
Comunicar la información en forma clara utilizando el rigor científicopertinente.
Objetivos Específicos
Incentivar sobre la importancia de una buena alimentación en los alumnos.
Brindar y proporcionar informaciones útiles sobre guías alimentarias y nutrición.
Demostrar los beneficios de una correcta alimentación.
Reconocer factores que contribuyen a una buena alimentación.
Identificar los riesgos que conlleva una mala alimentación.
Analizar el estado...