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RÚBRICA EVALUACION 1
INTERNADOS ÁREA DE NEGOCIOS SERVICIOS DE ALIMENTACION COLECTIVA Y HOTELERA.

Nombre alumno DANIELA GOMEZ
CRITERIO EVALUATIVO
NIVEL DE DOMINIO EFECTIVO
(3 puntos)NIVEL DE DOMINIO ACEPTABLE
(2,1 puntos)
NO COMPETENTE
(1,5 puntos)
INFORME
BITÁCORA DE ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN SEMANAS 1 A 4 (60%)
Objetivo de cada actividad
Al menos el 70% de losobjetivos están planteados de manera adecuada, tanto en redacción como en contenidos.


Menos del 70% de los objetivos están planteados de manera correcta, tanto en redacción como en contenidos. 1,5 PTOSMUY MALA REDACCION DE OBJETIVOS
Desarrollo de cada actividad
Ejecuta al menos el 70% de las actividades planificadas utilizando metodologías ad-hoc (planificación de minutas, administración,gestión de calidad, etc) y las actividades descritas están acorde al objetivo planteado.

Ejecuta menos del 70% de las actividades planificadas y no utilizan metodologías adecuadas o las actividadesdescritas no están acorde al objetivo planteado.
1,5 PTOS
NO EXPLICA LA METODLOGIA UTILIZADA
Resultados o conclusiones de cada actividad
Obtiene resultados o conclusiones válidas de al menos el70% de las actividades realizadas, fomentando el pensamiento analítico – reflexivo. 3 PTOS

Obtiene resultados o conclusiones validas en menos del 70% de las actividades realizadas y no aplicapensamiento analítico – reflexivo.

Anexos de respaldo de actividades realizadas
Adjunta anexos de respaldo de al menos 70% de las actividades que lo requieren (formularios, fotografías, protocolos,etc.)
Ordenados cronológicamente.
3 PTOS

Adjunta anexos de respaldo de menos del 70% de las actividades que lo requieren descritas en la bitácora o el material de respaldo no corresponde a lasactividades descritas.
Antecedentes generales de la empresa
Presenta antecedentes generales de la empresa, expone visión, misión y/o valores
Organización de la empresa, situándose en el centro de...