Guiatura

 

 

Ing. David Garrido Michalczuk
 

High Training Educational Institute HTEI Guiatura para Dummies: La guía rápida

2 

   

Tabla de contenido 
Normas básicas para la presentación de Guiaturas ................................................. 3  El trabajo de Guiatura .............................................................................................. 6 Estética y presentación ............................................................................................ 7  Tamaño y papel .................................................................................................... 7  Encuadernación .................................................................................................... 7 Formato de página y texto ................................................................................... 8  Formato de títulos y fuentes de ilustraciones, cuadros y anexos ....................... 9  Partes del trabajo ................................................................................................... 10  Portada ............................................................................................................... 11 Tabla de contenido  ............................................................................................ 12  . Índice de imágenes, cuadros y anexos ............................................................... 12  Planilla de renuncia de derechos y autorización de uso y publicación.............. 12 Dedicatoria ......................................................................................................... 12  Agradecimientos ................................................................................................ 12  Introducción ....................................................................................................... 13  Capítulos  ............................................................................................................ 13  .Capítulo Venezuela ............................................................................................ 14  Laboratorio Culinario ......................................................................................... 14  Conclusiones ...................................................................................................... 15 Citas Bibliográficas y Notas ................................................................................ 15  Abreviaturas ....................................................................................................... 16  Glosario .............................................................................................................. 16 Anexos ................................................................................................................ 16  Bibliografía ......................................................................................................... 17   

Ing. David Alexander Garrido Michalczuk – Junio 2009 

High Training Educational Institute HTEI Guiatura para Dummies: La guía rápida

3 

 

Normas  básicas  para  presentación de Guiaturas 
1. 2.

la 

3.

4.

5.6.

7.

  Todo alumno debe tener su guiatura asignada para cada trimestre.  El  alumno  debe  llegar  temprano  a  su  guiatura  para  ayudar  en  la  preparación  del  salón  y  su  ubicación  respectiva.  Se  pasarán  2  listas  para  revisar la asistencia, por cada lista inasistente se resta un punto en la nota  definitiva.  Iniciar  luego  de  la  hora  pautada  resta  5  puntos  de la  nota  definitiva.  Una vez comenzada la guiatura no se acepta la interrupción a la exposición,  nadie puede entrar o salir durante la guiatura. Alumno que llegue retrasado  no podrá presentar su guiatura.  Prohibida la preparación en el instituto del plato a presentar en la guiatura.  No  se  permite  cocinar  en  el  instituto  para  esta  actividad,  el  alumno  debe ...