guion de charla alimentacion

Instituto de Estudios Superiores de Chiapas.
Universidad Salazar Narváez
Escuela de Licenciados en Enfermería


NOMBRE DEL TRABAJO:
GUION DE CHARLA
“ALIMENTACION SANA”


INSTITUCION DE SALUD
HOSPITAL ISSTECH



TURNO:
VESPERTINO



NOMBRE DEL ALUMNO:
ALEJANDRA MARIA GOMEZ DIAZ


NOMBRE DEL DOCENTE:
LICENCIADO: LAURA ANGELICA FUENTES MORALES



CICLO ESCOLAR:MAYO/AGOSTO


FECHA:
28 DE JULIO DEL 2014







INDICE


TEMA…………………………………………………………………………………………………………………………… 3
OBJETIVO…………………………………………………………………………………………………………………….. 3
LUGAR…………………………………………………………………………………………………………………………. 3
FECHA…………………………………………………………………………………………………………………………. 3
HORA……………………………………………………………………………………………………………………………3
DIRIGIDOA……………………………………………………………………………………………………………………..3
TECNICA DIDACTICA………………………………………………………………………………………………………...3
RECURSOS DIDACTICO……………………………………………………………………………………………………..3
EVALUACION………………………………………………………………………………………………………………….3
DESARROLLO DEL TEMA…………………………………………………………………………………………………..4
FACTORES DEL RIESGO……………………………………………………………………………………………………4
SIGNOS Y SINTOMAS……………………………………………………………………………………………………. 4-5
COMPLICACIONES…………………………………………………………………………………………………………..5
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………………………………………………6ALIMENTACIÓN SANA
OBJETIVO:
Informar a la población acerca de la gran importancia de una alimentación sana, así como de los beneficios que trae consigo la alimentación sana, al igual que las complicaciones de una alimentación inadecuada, de la misma forma dar pautas de las estrategias para poder completar una alimentación sana.
LUGAR: HOSPITAL ISSTECH
FECHA: JULIO
HORA:14:30 HRS.
DIRIGIDO A: La población que acude el dia de la fecha en la consulta externa
TÉCNICA DIDÁCTICA: Platicas.
RECURSO DIDÁCTICO: ROTAFOLIO
EVALUACIÓN:
1.- ¿Qué es la alimentación?
2.- ¿Qué es la pirámide alimenticia?
3.- ¿Qué son los grupos de la pirámide alimenticia?
4.-beneficios de una alimentación sana
5.- estrategias para un buen habito alimenticio
¿Qué es la alimentaciónsana?
La salud a través de la alimentación es uno de los retos de la sociedad en general y de cada persona en particular.
La alimentación es la ingestión de alimentos con la finalidad de obtener de ellos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para conservar la salud. Forma parte de la nutrición.
Es un proceso automático y a la vez un acto voluntario que está condicionado por diversos tipos defactores que determinan una buena o mala nutrición.
La alimentación ha de ser personalizada en cuanto a la edad, trabajo y zona donde se habita, entre otros determinantes.
Para conseguir una alimentación sana, que cubra adecuadamente nuestras necesidades, debemos combinar bien los alimentos por lo que es necesario conocer los nutrientes que contienen.
Para nutrirnos adecuadamente necesitamosalimentarnos bien.
Uno de los problemas actuales de la sociedad, además de la falta de alimentos en extensas zonas del planeta, es la obesidad producida por que se como más de lo que se necesita.

¿Qué es la pirámide alimenticia?
La pirámide alimenticia es un gráfico diseñado a fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos que es necesario incluir en la dieta, y en qué medidaconsumirlos, para lograr una dieta sana y balanceada. Esta pirámide incluye todos los grupos de alimentos, sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla cuánto consumir de cada uno de estos grupos a fin de mantener una buena salud.
¿Cuáles son los grupos de la pirámide alimenticia
Los Aceites, Grasas y azúcares
Están incluidos en el primer grupo de alimentos y pertenecen a élmargarinas, mantequillas, aceites y dulces.
Deben incluirse en la dieta lo mínimo posible pero deben estar presentes en ella.
Nos aportan los ácidos grasos esenciales y además son vehículos para las vitaminas liposolubles que sólo se disuelven en grasa. Se aconseja que las grasas sean de origen vegetal y no animal....