Gusto vs etica

Sergio Carrillo
A01190577
Teoría del Conocimiento
Josefina Tijerina
30 de septiembre de 2009
Gusto vs. Ética

La ética estudia la moral y determina qué es lo bueno y, desde este punto de vista, cómo se debe actuar. Es decir, es la teoría o la ciencia del comportamiento moral. La ética, sin embargo, no prescribe ninguna norma o conducta; no manda ni sugiere directamente qué debemos hacer. Sucometido consiste en aclarar qué es lo moral, cómo se fundamente racionalmente una moral y cómo se ha de aplicar ésta posteriormente a los distintos ámbitos de la vida social. En la vida cotidiana constituye una reflexión sobre el hecho moral, busca las razones que justifican la utilización de un sistema moral u otro. Algunos han dado a la ética el título de arte de vivir bien, lo cual no pareceexacto, pues que si se reuniesen todas las reglas de buena conducta, sin acompañarlas de examen, formaría un arte, más no una ciencia. La ética es una de las principales ramas de la filosofía, en tanto requiere de la reflexión y de la argumentación, en este campo es el conjunto de valoraciones generales de los seres humanos que viven en sociedad. A continuación se puede apreciar diferentes ramas de laética que se han tomado a través del tiempo. Estas son: la ética aristotélica, Budista, Kantiana y Utilitarista.
La ética de Aristóteles, es, en primer lugar, una ética de la felicidad, pero también es una ética de la virtud ya que ésta es el medio por excelencia para alcanzar la felicidad. Para Aristóteles, la virtud consiste en un término medio, lo cual no significa mediocridad sino unequilibrio entre los vicios de los extremos. La virtud entonces, se adquiere a través del ejercicio y el hábito, es decir que para que un hombre se haga justo, es menester que practique la justicia. Solos de esta forma, el hombre alcanzara la felicidad plena. En la ética utilitarista se sostiene el criterio de buscar el máximo bienestar del mayor número de individuos, la felicidad general como criterio yfin de la moralidad. Se encuentra efectiva al proponer mayor beneficio a la mayoría, pero es reprendida por el desinterés a la minoría, que sufrirían a causa de esta ideología. De acuerdo a la ética kantiana, sólo la buena voluntad es absolutamente buena en tanto que no puede ser mala bajo ninguna circunstancia. El querer hacer el bien aunque no se alcance ya lleva en sí un valor moral por lasimple intención y el haber intentado tomar acción. Por último, las enseñanzas del Buda deben integrarse en la vida con el propósito de alcanzar la liberación. De aquí que la ética deba ocupar un lugar importante en las preocupaciones del practicante. Fundamenta su comportamiento ético diario en cinco preceptos:
1. Tomo el precepto de respetar la vida.
2. Tomo el precepto de no tomar lo queno me es dado.
3. Tomo el precepto de tener una conducta sexual correcta (que no sea dañina con otros o conmigo mismo).
4. Tomo el precepto de no hablar de manera dañina (mentir, rudeza, ostentación, cotilleo, charla vana).
5. Tomo el precepto de no tomar intoxicantes.
Ahora bien, el gusto es uno de los cinco sentidos humanos que consiste en registrar el sabor e identificar determinadassustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas. Se hace uso de diferentes órganos como el paladar y la lengua. Tradicionalmente, se existen cinco sabores que se consideran primarios para el gusto humano:
1. Sabor amargo: como la quinina
2. Sabor salado: como el cloruro sódico (sal común) o el agua de mar
3. Sabor dulce: como el azúcar
4. Sabor ácido:como el limón
5. Sabroso o umami: como el glutamato

El sentido del gusto es comúnmente tomado como el más débil de los sentidos ya que no lleva a un conocimiento tan completo de nuestro alrededor como los demás sentidos y demasiado individual y relativo en cada ser. Sin embargo, el gusto no solo nos proporciona con placer física al comer y beber sino que nos lleva a un conocimiento...