Guía de bioquímica 1er semestre universidad
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT
ÁREA DE CIENCIAS DE LA SALUD
GUIA DE EJERCICIOS DE LA UNIDAD 1
Conceptos esenciales de química para ciencias de la salud
Elaboró
M. en C. Alejandrina Montes Quiroz, M. en C. José Antonio Bernal, Q.F.B. Maricela Ramírez Sandoval, Dr. en C. Jesús Bernardino Velázquez Fernández, M en C Juana Edelia Vidales Paz, Dra. en C. Leticia MónicaSánchez Herrera, M.C. Fernando Cortés Navarrete, Q.F.B. Rosalina Lara Torres, M. en C. Pedro Aguiar García, Q. F. B. Iris Celeste Tovar Ocampo, Q.F.B Roberto González Salazar.
FECHA DE ELABORACIÒN
Julio del 2013
1.1 Concepto de molécula, átomo, ión, catión y anión.
Alguna vez te has preguntado de qué está constituido el mundo que te rodea. Qué partículas integran el lápiz que tienesen tus manos, el papel en el que escribes, tu computadora, tu teléfono celular o tu tableta. En la antigua Grecia, los filósofos griegos también se cuestionaban sobre la naturaleza de su entorno y concluyeron que el mundo era más sencillo de lo que parecía.
Muchos filósofos se ocuparon de buscar el principio de la materia, tangible e inmutable, el origen de todo lo demás. Para Tales de Miletoera el “Agua”, para Anaxímenes era “el aire”, para Heráclito de Efeso el “fuego” y para Empédocles eran 4 los elementos básicos que formaban la materia: tierra, agua, aire y fuego.
Leucipo, en el siglo V a C., hablaba de que existía un solo tipo de materia, además mencionaba que si la materia era dividida una y otra vez, acabaríamos encontrando una porción que no se podría seguir dividiendo. Aesta partícula “que no se puede dividir”, se le dio el nombre de átomo. Término acuñado por Demócrito, un discípulo de Leucipo. De acuerdo a Demócrito, la materia estaba constituida por materiales, eternos e indivisibles, todas de la misma naturaleza pero de diferente forma; dichas partícula (que constituyen “el ser”) se mueven libremente en el vacío (o “no ser”) en el que pueden disponer dediferentes formas, para dar lugar a diferentes clases de materia.
En aquellos siglos esta teoría no fue aceptada. En su lugar perduró la idea de los 4 elementos fundamentales, defendida ardientemente por Aristóteles. Esta tesis perduró durante 24 siglos.
Ejercicio 1.
En 1808, John Dalton publicó su teoría atómica, que retomaba las antiguas ideas de Leucipo y Democrito.
Escribe losprincipios en los que se basaba su teoría._______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
No olvides incluir tu bibliografía
Figura 1. Símbolos utilizados por Dalton para representar los elementos.
De acuerdo con Dalton:
Un átomo es la parte más pequeña en que se puede dividir una molécula.
Una molécula, es la parte más pequeña en que se puede dividir la materia sincambiar sus propiedades naturales.
Los átomos forman las moléculas y son iguales si se trata del mismo elemento y serán diferentes si se tiene un compuesto.
Sin embargo, a pesar de ser aceptada la teoría atómica de Dalton, aun no era del todo comprendido cómo se encontraba constituida la partícula fundamental de la materia.
Michel Faraday (1791-1867) con sus experimentos de electroquímica...
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