Guía

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGIAS E INGENIERÍA
INGENIERIA INDUSTRIAL
332569- PROCESOS QUÍMICOS
TRABAJO COLABORATIVO 2.

El Trabajo Colaborativo 2 debe estar conformado por los siguientes contenidos:
Unidad II – Operaciones con sólidos, procesos de transferencia
Trabajo Colaborativo 2
Temáticas revisadas:
UNIDAD 2- Conceptos Básicos yoperaciones unitarias
1.

Manejo de materiales sólidos.

2.

Fenómenos de transferencia de Calor.

3.

Fenómenos de transferencia de masa.

Estrategia de aprendizaje: Aprendizaje por proyectos
Descripción resumida
FASE 2: CALCULOS DE BALANCES
DETERMINACION DE COSTOS

MASICOS,

BALANCES

ENERGETICOS,

1.- El grupo de trabajo presentara un documento basado en los resultadosobtenidos en el
trabajo colaborativo 1, el estado del arte y la investigación de mercado del producto escogido
por consenso del grupo y con el deben:
1.1.- Escoger un proceso productivo para el producto escogido, justificando la escogencia con
un cuadro comparativo de todos otros procesos investigados así:
PROCESO

OPERACIONES
UNITARIAS
NECESARIAS

OPERACIONES
UNITARIAS
ESENCIALESOPERACIONES
UNITARIAS
ADICIONALES

DIFICULTAD
EN LAS
OPERACIONES

EQUIPOS DE
APOYO
NECESARIOS

ANALISIS DEL
PROCESO
(DIFICULTAD,
AMENAZA,
FORTALEZA ,
OPORTUNIDAD)

1.2.- Mostrar el uso industrial principal del producto químico escogido para dar un valor
agregado (El valor agregado hace referencia a que valor adicional diferencia su producto de todos
los presentes en el mercado) ydeterminar la importancia de las materias primas nacionales o
importadas.
1.3.- Diseñar el preliminar del diagrama de proceso donde se muestren todas las operaciones
unitarias esenciales con los correspondientes flujos másicos de entrada y salida. (Todas las
referencias deben ir con sus pies de páginas correspondientes según la norma ICONTEC).
1.4.- Diseñar el diagrama de proceso intermediopara diferenciar todos los tipos de operaciones
unitarias presentes (FISICAS, QUIMICAS O MIXTAS) en el proceso productivo y los fenómenos de
transferencia (MASA, CALOR, MOMENTUM O MIXTAS) posibles.
2.- Determinar la cantidad a producir, definiendo una base de cálculo y justificada en el estudio de
mercado del trabajo colaborativo 1; Con la cantidad a producir se debe mostrar en un cuadro deEXCEL los balances de masa necesarios, para calcular las cantidades de materias primas
necesarias, diferenciando entre Los materiales directos(los que están dentro del producto o
materias primas básicas esenciales) y los materiales indirectos (todos los materiales adicionales

Diseñado por: Ing. William Mosquera

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INGENIERIA INDUSTRIAL
332569- PROCESOS QUÍMICOS
que son los que hacen posible la reacción, el producto o su presentación final). También las
cantidades de los posibles subproductos que se puedan analizar.
MATERIALES
DIRECTOS
Cantidades
en
unidades
másicas
internacionales

MATERIALES
INDIRECTOS

PRODUCTOS

SUBPRODUCTOS

RESIDUOS
O
ACUMULACIONES

2.1.-Justificado en el estudio de mercado, se debe mostrar en un cuadro como mínimo tres
proveedores para las materias primas y adicionales con sus correspondientes costos para las
cantidades determinadas en los balances de materia.
MATERIAL

CANTIDAD
(Kg)

COSTOS
($ COLOMBIANOS)

PROVEEDORES
(NACIONALES O
INTERNAICONALES)

3.- Elaborar en EXCEL los balances energéticos necesarios para laproducción y el apoyo del
proceso productivo como son: la energía de formación en reacciones endotérmicas y
exotérmicas, así como las necesidades adicionales de refrigeración y calefacción, en donde se
requiera algún tipo de trasferencia de calor, Todo justificado en el estado del arte del trabajo
colaborativo 1 y el diagrama de proceso diseñado.
4.- Según los balances energéticos determinaran...