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 Brownies con Gorritos de Santa Claus


Ingredientes
120 gramos de Chocolate amargo
180 gramos de Mantequilla sin sal
4 Huevos , hill country fare
2tazas de Azúcar , hill country fare
2 cucharadas de Esencia de vainilla
1 1/2 tazas de Harina , Economax
1 taza de Nuez , picada (opcional)
Crema batida
Fresa , enterasModo de preparación:
1. Pre caliente el horno a 180 grados (350 F).
2. Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.
3. En una batidora, ponga los huevos y bata hasta quetengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y las nueces picadas. Finalmente agregue elchocolate (ya tibio, no caliente).
4. Ponga la mezcla sobre un refractario de 8x12 cm engrasado y enharinado.
5. Hornee durante 15-20 minutos.
6. Saque del horno y deje enfriar enel molde.













Ensalada Sorpresa de Navidad


Ingredientes
6 Manzanas , sin pelar, cortadas en cuadritos
6 remolachas, cocidos,pelados y cortados en cubitos
4 Naranjas , peladas, en gajos, sin piel ni semillas
1 taza de Jugo de naranja

1 1/2 tazas de Cacahuate , Hill Country pelado
1/2 kilo de Uva ,desgranadas
3 tazas de Crema para batir
al gusto de Azúcar , marca Hill Country Fare
6 ramos de Uva , pequeños
Flor fresca de Nochebuena
Modo de preparacion
1. Coloca todos losingredientes en una ensaladera de vidrio soplado o de barro.
2. Prepara el aderezo endulzando la crema al gusto, bate ligeramente con un tenedor y viértela sobre la ensalada;revuelve suavemente con ayuda de dos cucharas y refrigérala.
Presentación
Al momento de servir, decórala con ramitos de uva y las flores frescas de Nochebuena.