Habia una vez

1. Realizar mapa conceptual relacionado con la fabricación de alimentos y su proceso de conservado (enlatado). Riesgos y prevención.
2. Confeccionar cuadro resumen donde se indiquen y describanlas enfermedades comunes por sistema indicando los riesgos y prevención respectivamente.
3. Realizar cuadro comparativo en que se indiquen los riegos típicos y las medidas de control. En los siguientesprocesos de producción alimentaria: cárneos, avícola, lácteo, cereales, panaderías, remolacha azucarera, aceites y grasas, bebidas.


Mapa Nº 1
Nombre: Ana Ramos.Se divide en:

Como:Posteriormente:

Métodos básicos:



Y luego someterlos a:


Lo que provoca:Tipos:



Que pueden provocar:


Provocados por:De tipo:



Por ejemplo:Provocadas por:





Como:


















Cuadro comparativo:
Riesgos CárneosAvícola Lácteos Cereales Panadería Remolacha
Azucarera Aceites
Y Grasas Bebidas
Heridas
Por
Picotazos X
Lesiones
Musculares X X X X X X X X
Atrapa-
miento X X X X X X X X
Cortes de
Manoy
Antebrazo X X X
Varices X X X X X X X X
Caída a nivel X X X X X X X X
Caída a desnivel X X X X X X X X
Atropellos X X X X X X X
Lumbagos X X X X X X X
Mala mantención
en equipos...