habilidades 2

ACTIVIDAD 2
LLUVIA DE IDEAS
1.- Cafetería
2.- Tienda de accesorios
3.- Negocio de comida saludable
4.- Panadería
5.- Postres
6.- Asilo para personas de la tercera edad
7.- Boutique
8.- Arreglos florales
9.- Boliche
10.- Transporte para estudiantes del ITZ
11.- Servicio de eventos

Ideas elegidas
Tienda de accesorios
Negocio de comida saludable
Panadería








NEGOCIODE COMIDA SALUDABLE

Interés personal

Descubrimiento: lo que haría diferente el negocio de comida a los del resto, es que se ofrecerá en el menú comida más saludable, haciendo una combinación de ensaladas. En cuanto a las instalaciones tendrá aire acondicionado tratando de hacer de este un lugar acogedor.
Habilidades personales: me gusta atender bien a las personas, considero que soy unapersona activa, y me gusta hacer las cosas de forma rápida, aparte de que se cocinar un poco.
Preferencias personales: ahora que salgo a comer a las fonditas ubicadas afuera del ITZ, me he dado cuenta que venden lo mismo y eso de cierta forma aburre. Por lo tanto lo que se pretende es vender comida corrida, pero también ofrecer variedad de ensaladas, para elegir de acuerdo a los gustos.
Lacarrera profesional: debido a que estamos estudiando Ing. En gestión empresarial, yo creo que la carrera se presta para que podamos emprender un negocio, ya que tenemos el conocimiento.
Imaginación, la intuición: será un lugar amplio, con aire acondicionado, puertas corredizas de cristal en la entrada, sillas y mesas cómodas, así como una música tranquila y relajante.
Negocio de familia: mimamá me puede apoyar en la cocina para facilitar las actividades, aparte de que cocina rico y tiene buen sazón, y ya en alguna ocasión estuvo trabajando en un comedor estudiantil.















Condiciones económicas o de mercado

Demanda insatisfecha: alumnado del Instituto Tecnológico de Zacatepec.
Necesidades del consumidor: lo que necesita el consumidor , en este caso losalumnos del ITZ, es comida saludable, que tenga buen sabor y se vea agradable, con una variedad de menús, y sobre todo sea económica.
Detectar empresas existentes ineficientes: son los negocios de comida que están alrededor del ITZ, que vendrían siendo la competencia.
Costumbres de la población: Entre los platillos típicos destaca el suculento pozole blanco, acompañado de lechuga y rábanos.Se sirve con una tostada de maíz. Otras delicias altamente recomendables son el mole verde y rojo y el pipián de pollo; mientras que en las reuniones y fiestas se sirve mole adobado y diversos guisos elaborados con plantas de recolección, animales silvestres y cultivos tradicionales
Mano de obra existente: en cuanto a las personas que me pueden apoyar para llevar a cabo el negocio, esta mimamá, un tío y una prima.
Recursos naturales: en cuanto a los recursos que se usaran para preparar los alimentos, son gran variedad de vegetales, frutas, carne de cerdo, de pollo y de res, diferentes tipos de sopas, se necesita d agua, de gas, y electricidad, entre otros.










PANADERÍA

Interés personal

Descubrimiento: Ampliar el negocio de panadería en Tehuixtla, Morelos.Habilidades personales: Aprovechar las habilidades con las que se cuenta, como son el contar con los conocimientos sobre la elaboración del pan y también algunos sobre pastelería.
Preferencias personales: pan que sea de buena calidad, que ofrezca un buen sabor, y que su costo no sea tan elevado.
La carrera profesional: con la carrera ingeniería en gestión empresarial podemos emprender cualquiercosa que nos propongamos, en este caso es el desarrollo de nuevo negocios.
Imaginación, la intuición: creo que sería bueno llevar esto acabo y porque no creer que será un buen negocio y que será sustentable, todas las ideas pueden llevar a crear grandes proyectos.
Negocio de familia: es un negocio de familia ya que mi papá cuenta con mucho más conocimientos pues se ha dedicado a esto ya por...