HABITACIONES

INTRODUCCIÓN
El capital humano, su disponibilidad, la capacidad de desarrollarlo, motivarlo y conservarlo son factores clave para el funcionamiento de todo establecimiento de servicio. Tecnología y capacidad financiera son elementos imprescindibles, pero la diferencia la marcará la ilusión e integración de todo el equipo y su capacidad de actuar coordinadamente a favor del éxito empresarial.
Conuna buena organización podemos lograr el equilibrio económico, con una buena motivación lograremos eficacia y seguridad en el futuro.
La Camarera de Pisos, también conocida como Mucama en algunos países,  desempeña un trabajo esencial dentro de un establecimiento de alojamiento turístico. Su actividad diaria le permite un contacto muy cercano con el huésped, siempre en un entorno de respeto yprofesionalidad. Al relacionarse además con los demás departamentos, imprime una gran influencia sobre la filosofía general de todo el establecimiento. Del resultado de su trabajo eficiente y atento, depende en gran medida de que el cliente alojado disfrute de una estancia satisfactoria en el establecimiento.
La mejor forma de mejorar la satisfacción del cliente es actuar diligentemente ante losproblemas. Es muy eficaz y positivo mantener siempre un contacto profesional y amable con todos los huéspedes, en cualquier momento que nos los encontremos durante el trabajo. 











ORGANIZACIÓN DE ELEMENTOS DE SERVICIO
La camarera cumplirá con 3 fases en las operaciones que realiza para la limpieza de las habitaciones y locales dentro del hotel:
Fase 1: Entrada: Aireación, comprobación,iluminación, revisión y recogida.
Fase 2: Limpieza de techos, paredes, puestas y ventanas, objetos muebles y equipos.
Fase 3. Acondicionamiento: dotación según lo establecido.
La revisión de la misma tendrá en cuenta los siguientes aspectos que se pueden aplicar en las diferentes fases.
Estado físico.
Funcionamiento.
Limpieza.
Dotación.
Ambientación.
De los resultados obtenidos se puede valorar lashabilidades técnicas de la camarera.
Supervisión de habitaciones:
Aspectos significativos en la revisión:
• Dotación establecida que esté completa y su colocación: Lencería, papelería y artículos complementarios.
• Surtido de minibares.
• Brillado de espejos, cristales, metales…
• Olores.
• Limpieza de superficies, techos, paredes, puertas, ventanas, objetos, muebles, equipo.
• Aislamiento acústico.

•Organización del closet.
• Atractivo de los elementos decorativos: arreglos florales, plantas ornamentales.
• Alineación de los muebles.
• Plegado de cortinas.
• Funcionamiento de sistemas y equipos.
• Suministro de agua caliente a más de 50 grados.
• Señaléticas.
• Controles del servicio prestado.
• Cumplimiento de los estándares.
Supervisión de áreas
Aspectos significativos en la revisión:Olores
Organización de muebles.
Colocación de señaléticas.
Brillado de cristales, espejos, metales.
Cuidado de arreglos florales y plantas ornamentales.
Limpieza de superficies, techos, paredes, puertas ventanas, objetos, muebles, equipos.
Funcionamiento de sistemas y equipos.
Dotación completa de baños y locales. 
Cumplimiento de los estándares.
Diariamente el supervisor revisará el trabajo de cadauno de los trabajadores que están bajo su mando, para ello debe cumplir con un número de pasos:
Pasos para la revisión del trabajo de la camarera:
I. Presentación de la camarera al departamento.
Entrada a la hora establecida.
Uso adecuado del uniforme.
Reunión de información.
Presencia de la camarera en el momento que se ofrece la reunión de información del estado ocupacional del hotel, prioridadesdel día, incidencias ocurridas que pueden repercutir en el trabajo del día.
La camarera recibe reportes, llaves, dotación, insumos y productos.
II. Organización del trabajo
Montaje del carro.
Actualiza el reporte e informa el estado ocupacional.
Limpia pasillos y escaleras
Organiza el office para el trabajo del día.
Chequea el inventario.
III. Ejecución
Limpia habitaciones atendiendo al estado...