HABITOS ALIMENTICIOS


INDICE
ANTECEDENTES 4
MARCO DE REFERENCIA………………………………………………………...………………..5
PROBLEMÁTICA 9
OBJETIVOS 9
ANÁLISIS Y PROPUESTA DE SOLUCIÓN 10
1 género 10
2 ¿Cuál es su estado civil? 12
3. Usted: 14
5-En el desayuno usted se sirve: 18
6-A la hora de descanso entre las materias prefiere: 20
7-Usted almuerza: 22
8- Si almuerza que es lo que consume: 24
9-Como considera que es surendimiento académico 26
10-Cree que su alimentación influye en su rendimiento académico: 28
CONCLUSIONES. 30
WEB GRAFÍA: 33

















INTRODUCCIÓN

El presente proyecto de investigación tiene como temática “HÁBITOS ALIMENTICIOS” que fue realizada en la UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS específicamente en la CARRERA DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN el curso de TERCER año paralelo Ay en los cursos de AYMARA III correspondiente a la carrera.
A su vez este proyecto presenta los antecedentes correspondientes a la temática siendo que no es el primero en realizarse tomando en cuenta una investigación similar que se realizó en la ciudad de MEXICO pero ese proyecto se lo había realizado en una escuela, con niños de primaria. Pero este proyecto que se les presenta se lo realizocon estudiantes universitarios, para mostrar si los estudiantes consideran importante consumir alimentos nutritivos durante el día como ser: el desayuno, el almuerzo y la cena siendo factores muy importantes para su buen rendimiento académico.
Para luego plantearnos la problemática de la investigación basándonos en la exploración del terreno y los documentos leídos para luego platearnos unapregunta que posteriormente con el resultado de las encuestas se resolverá.
Ya teniendo los antecedentes y la problemática planteado proseguimos con los objetivos del proyecto que es conocer, evaluar y determinar los hábitos alimenticios de los estudiantes de la carrera de Ciencias de la Educación y la influencia en su rendimiento académico que ellos presentan.
Y se termina concluyendo que laalimentación en una mayoría de los estudiantes encuestados influye pero además de ello los estudiantes que trabajan y están más ocupados tienden a tener mejores hábitos alimenticios.














ANTECEDENTES

Este es el autor que se tomó en cuenta para la elaboración del proyecto no siendo el único, ni el primero pero se encontró mucha similitud al trabajo que se pretendía realizar.López Montes de Oca Berenice Estudiante en la Universidad Nacional Autónoma de México, en la licenciatura de Pedagogía.
Se toma la justificación del autor donde con su investigación pretende demostrar la relación que puede existir entre el estado nutricional de los estudiantes y el rendimiento escolar en una escuela pública. Concluyendo así que los estudiantes no se alimentaban tan mal peroexistía unos pocos a los que si afectaba su alimentación y por ende su rendimiento escolar, pero a su vez también concluyo que el bajo rendimiento académico se puede dar por otros factores como la hiperactividad y otros.
Por ello nosotras quisimos referirnos a este autor ya que se asemeja mucho con el proyecto que se realiza solo que esta vez nos interesa conocer, evaluar y determinar los hábitosalimenticios que presentan los estudiantes y si les importa la influencia que este pueda tener en su rendimiento académico.












MARCO DE REFERENCIA
Historia
Ya desde hace 2400 años, se conocía la relación entre la alimentación y la salud: Hipócrates decía que nuestra alimentación era nuestra medicina. Es bien sabido, que los factores alimentarios están asociados aenfermedades como la diabetes, la osteoporosis, el sobrepeso, la obesidad, la hipertensión, el infarto, la embolia, algunos tipos de cáncer y otras más. La ingesta de demasiados ácidos grasos saturados y colesterol puede provocar aterosclerosis. En contrapartida, en el siglo XX se demostró el vínculo que hay entre las carencias alimentarias y las enfermedades graves. Estas diferentes formas de malnutrición...