Habitos de la salud

Beber agua.
El agua debe ser siempre la alternativa a los refrescos. Este tipo de bebidas están muy azucaradas, y además tienen gas, que no favorece nada a la digestión. Los licores de sobremesaprovocan somnolencia y no son recomendables si después tenemos que volver al trabajo.
También es recomendable tomar un vasito de vino en la comida debido a sus cualidades antioxidantes. Según muchosestudios científicos, beber vino con moderación reduce un 50% el riesgo de sufrir infartos, aunque lo mejor es el agua, especialmente en verano, época en la que el cuerpo requiere hidratarseconstantemente.
Tentempiés.
Para hacer más soportable la espera hasta la hora de comer, tenemos que recurrir a pequeños tentempiés a media mañana. La fruta o los yogures pueden saciar nuestro apetito hasta elmediodía, reduciendo la sensación de hambre y la posibilidad de que nos demos un atracón en la comida.

Elegir restaurante.
Si comemos fuera de casa, debemos elegir bien el lugar donde comer. Unrestaurante lleno de gente es síntoma de que la comida que sirven es buena, y además garantiza que no se dan platos preparados del día anterior.
Ten en cuenta también la higiene y la limpieza dellugar. En verano especialmente debemos tener mucho cuidado con comer salsas o huevo fuera de casa, porque se corre el riesgo de sufrir gastroenteritis o salmonelosis.
Tampoco te recomendamos comer enaquellos lugares donde los alimentos estén recalentados o que se cocinen con el aceite que se usa para todo tipo de alimentos.
Si un plato caliente se sirve frío es mejor rechazarlo, ya que significaque se ha dejado enfriar al aire, con riesgo de que las bacterias se reproduzcan.

La cena.
Cuando comemos fuera de casa, la cena se convierte en una comida esencial ya que podemos introducir losalimentos que faltan durante el resto del día.
La cena siempre será ligera y baja en grasas, aprovechando para tomar sopas y consomés caseros, ensaladas frescas, verduras cocidas, pasta fría y/o...