Habitos saludables
Páginas: 2 (394 palabras)
Publicado: 5 de agosto de 2013
HÁBITOS SALUDABLES
LA NUEVA NUTRICIÓN GENÉTICA
Gracias a la investigación de la medicina genómica, se avanza en una alimentación que bloquee los genes disparadores de todo tipo de enfermedades.Vamos hacia un futuro de una mesa servida para la longevidad.
Hasta hace poco tiempo, se creía que para tener una buena calidad de vida bastaba con mantener una dieta sana y equilibrada,acompañada por actividad física. Dos personas de la misma edad y similares características físicas podían hacer la misma dieta obteniendo distintos efectos, sin entenderse del todo por que. Aunque las doscumplieran con la dieta a rajatabla y mantuviera una actitud y pensamientos positivos, a una le reportaba beneficios y a la otra, no.
Gracias al desciframiento del Genoma Humano en2003, se abrió también una nueva era en la nutrición a partir de la medicina genómica. Así, por medio de la nutrigenomica, que estudia los efectos que los nutrientes o componentes dietéticos tienenen lo genes, las proteínas y los metabolismos (sustancias producidas por el metabolismo), es posible saber que los alimentos pueden influir en las proteínas que dan origen a un gen. Por el mismocamino, ha cobrado gran relevancia en los últimos años el conocimiento del metabolismo buscando mejorar la alimentación y la salud para ofrecer, cada vez más, una nutrición personalizada.El ADN, el patrimonio genético de los seres humanos, funciona como un “modo de empleo” para el organismo y define el funcionamiento de casa célula y las proteínas que producirá. Desde hace mas de50 años, se sabe que la hélice de esta cadena, presente en el núcleo de la célula, se duplica en ARN (acido desoxido ribonucleico), un mensajero que da las instrucciones para la producción de unaproteína en el citoplasma celular. Actualmente, se afirma que ciertos nutrientes, provenientes de la alimentación, influyen directamente en la cantidad der proteínas producidas por una célula....
LA NUEVA NUTRICIÓN GENÉTICA
Gracias a la investigación de la medicina genómica, se avanza en una alimentación que bloquee los genes disparadores de todo tipo de enfermedades.Vamos hacia un futuro de una mesa servida para la longevidad.
Hasta hace poco tiempo, se creía que para tener una buena calidad de vida bastaba con mantener una dieta sana y equilibrada,acompañada por actividad física. Dos personas de la misma edad y similares características físicas podían hacer la misma dieta obteniendo distintos efectos, sin entenderse del todo por que. Aunque las doscumplieran con la dieta a rajatabla y mantuviera una actitud y pensamientos positivos, a una le reportaba beneficios y a la otra, no.
Gracias al desciframiento del Genoma Humano en2003, se abrió también una nueva era en la nutrición a partir de la medicina genómica. Así, por medio de la nutrigenomica, que estudia los efectos que los nutrientes o componentes dietéticos tienenen lo genes, las proteínas y los metabolismos (sustancias producidas por el metabolismo), es posible saber que los alimentos pueden influir en las proteínas que dan origen a un gen. Por el mismocamino, ha cobrado gran relevancia en los últimos años el conocimiento del metabolismo buscando mejorar la alimentación y la salud para ofrecer, cada vez más, una nutrición personalizada.El ADN, el patrimonio genético de los seres humanos, funciona como un “modo de empleo” para el organismo y define el funcionamiento de casa célula y las proteínas que producirá. Desde hace mas de50 años, se sabe que la hélice de esta cadena, presente en el núcleo de la célula, se duplica en ARN (acido desoxido ribonucleico), un mensajero que da las instrucciones para la producción de unaproteína en el citoplasma celular. Actualmente, se afirma que ciertos nutrientes, provenientes de la alimentación, influyen directamente en la cantidad der proteínas producidas por una célula....
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