Habitos Saludables

Cómo tener hábitos alimenticios saludables
Escrito por jennifer magnesi | Traducido por ana maría guevara





Remplaza los bocadillos saludables con frutas frescas.
Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images
Desarrollar hábitos alimenticios saludables es una forma de ayudar a que tu familia y tú mantienen una buena salud general. Si has estado practicando hábitos alimenticios pocosaludables, como comer mucha comida rápida y tomar muchas sodas, puede que necesites hacer un poco de trabajo antes de acostumbrarte a un nuevo estilo de vida. Pero piensa en los cambios como mejoras para lograr un bienestar general y no sólo como herramientas para perder peso. Comienza lentamente y mejora gradualmente tus hábitos alimenticios para mantener un estilo de vida saludableCARACTERÍSTICAS DE UN HÁBITO ALIMENTICIO SALUDABLE
Un hábito alimenticio saludable, correcto, debe responder a las siguientes características:

Cuidar tu alimentación es el hábito más saludable.
Saludable.- Que su función sea la de prevenir y disminuir el riesgo de padecer patologías crónicas, como son las enfermedades cardiovasculares, obesidad, cáncer y la diabetes, estas cuatroenfermedades son las más importantes y graves dado el gran número de afectados por ellas en las sociedades desarrolladas, que son, no sociedades desnutridas, sino las malnutridas.
Diverso.- Debe usar en su elaboración un número importante y variado de ingredientes, a mayor número de estos, mayor posibilidad de que estén presentes todos los nutrientes necesarios. Y evitar la monotonía, intentar quetodos los días tomemos alimentos variados, distintos.
Adecuado.- Debe ser adecuado en macronutrientes como en micronutrientes, permitiendo que el organismo pueda utilizarlos para llevar a cabo todas sus funciones vitales, para la formación y mantenimiento de estructuras desde el nivel celular al máximo grado de composición corporal y de la regulación de los procesos metabólicos.
Equilibrado.- Encuanto a que la proporción de nutrientes permita un equilibrio, sin excesos ni deficiencias para el grupo de población según la edad, actividad, sexo y situación fisiológica.
Adaptado.- Se debe adaptar a las condiciones geográficas, culturales, religiosas, e individuales del país, comunidad, ciudad, pueblo, hogar e incluso a nivel individual.
Satisfactorio.- Debe de satisfacer no sólo alorganismo, al cuerpo, sino también a la mente, a los sentidos; son importantes los sabores, olores, texturas y colores.
Frugal.- Debe estar basada en los productos más naturales y más de la propia zona posibles, así como intentar que sean de la temporada, con alto contenido en fibra, es decir, alimentos integrales y de alta base vegetal (que proporciona una rápida sensación de saciedad con una ingestabaja en calorías) con un aporte importante de vitaminas y minerales.


Trastornos en la alimentación
En una sociedad que continúa valorando la delgadez, aun cuando las personas en los Estados Unidos están más gordos que nunca, casi todos se preocupan por su peso como mínimo. Las personas con trastornos en la alimentación llevan dichas preocupaciones a los extremos, desarrollando hábitosalimentarios anormales que amenazan su bienestar e incluso sus vidas. Esta hoja informativa de preguntas y respuestas explica cómo la psicoterapia puede ayudar a las personas a recuperarse de estos trastornos cada vez más comunes.
¿Cuáles son los principales tipos de trastornos en la alimentación?
Hay tres tipos principales de trastornos en la alimentación.
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Las personas con bulimia nerviosa comen excesiva cantidad de alimentos, luego purgan sus cuerpos de...