hacer Ccahuates

Cacahuates Garapiñados 
Cacahuates Garapiñados







Ingredientes:


• 1 taza de cacahuates
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de agua
• 1 cucharada de vainilla
• 5 gotitas de colorantevegetal rojo para alimentos (opcional, los hay realmente muy económicos)




Utensilios:


• Cazo de cobre o de peltre
• Cuchara
• Charola metálica
• Recipiente de plástico con tapa
•Etiqueta adhesiva



Procedimiento:








• Ponga a calentar en la cacerola el agua con el azúcar. Cuando esté hirviendo, agregue los cacahuates y la vainilla.






• Baje laflama a fuego medio y mueva constantemente.






• Cuando la mezcla espese y observe que el líquido empieza a disminuir, baje la flama al mínimo y continúe moviendo para evitar que se queme.• Cuando escuche que al hervir la mezcla suena como si tuviera arena, retire inmediatamente del fuego.



• Vierta los cacahuates sobre la charola, extendiéndolos muy bien. Deje secara temperatura ambiente.








• Etiquete el producto indicando nombre, fecha de elaboración y de caducidad.



Duración:
Los cacahuates garapiñados elaborados mediante estatecnología tienen una duración aproximada de 3 meses.


Recomendaciones:
Consérvelos en recipientes de plástico con tapa hermética en un lugar fresco y seco.







Ingredientes: 


1 taza decacahuates
1 taza de azúcar
½ taza de agua
1 cucharada de vainilla
5 gotitas de colorante vegetal rojo para alimentos (opcional, los hay realmente muy económicos)




Utensilios: 


Cazo decobre o de peltre
Cuchara
Charola metálica
Recipiente de plástico con tapa
Etiqueta adhesiva



Procedimiento: 








Ponga a calentar en la cacerola el agua con el azúcar. Cuandoesté hirviendo, agregue los cacahuates y la vainilla.






Baje la flama a fuego medio y mueva constantemente.






Cuando la mezcla espese y observe que el líquido empieza a...