Hacienda albae

Hacienda Albae
Plan de Marketing Operativo 2010

ESCUELA SUPERIOR DE GESTION COMERCIAL Y MARKETING
ESCUELA SUPERIOR DE GESTION COMERCIAL Y MARKETING
MARKETING OPERATIVO
MARKETING OPERATIVO

* Establecimiento de Objetivos

Objetivos de venta
Los productos comercializados por Hacienda Albae no se hallan en masa crítica, por tanto, nuestro objetivo debe ser tasas superiores a lasdel mercado, para alcanzar una masa crítica en el plazo más corto posible.
1. Incrementar un 23% las ventas totales durante el 2010 en las zonas objetivo.
* Subobjetivo 1.a: Incrementar un 50% las ventas de Hacienda Albae Crianza
* Subobjetivo 1.b: Incrementar un 20% las ventas de Hacienda Albae Joven Roble


Objetivos de Margen
2. Incrementar el margen enun 30% respecto del ejercicio anterior.
* Subobjetivo 2.a: Incrementar un 20% el margen de Hacienda Albae Crianza.
* Subobjetivo 2.b: Incrementar un 30% el margen de Hacienda Albae Joven Roble.

Objetivos de Producto
3. Aumentar la producción de vino de Crianza en un 40% respecto del ejercicio anterior.
* Meta: Incrementar la cantidad de mosto para realizar unCrianza con mayor calidad a la gama y que mejore la imagen de marca.
4. Reservar un 15% del mosto de la cosecha anterior para realizar un vino Reserva.
* Meta: Destinar esa cantidad de mosto para el vino que va a ser el referente de la bodega a medio-largo plazo. Así se mejorará la gama y dejará mejor margen que los actuales.

Objetivos Comerciales
( Los objetivoscomerciales los hemos establecido tener en cuenta la fuente te información de einforma y datos del caso Hacienda Albae ( precios en canales de distribuccion))
5. Incrementar en un 18% el número total de botellas vendidas Hacienda Albae .
6. Acceder al canal de distribución especializado y directo prevé un incremento cumulado de 3.6% de los ingresos totales
7. Destinar el 33% denuestras ventas a exportaciones frente a 30% del año 2009 ( según los datos del caso)
( *Detallamos los porcentajes en el apartado de MARKETING MIXT )

Objetivos Cualitativos
* Mejorar la calidad de todos los vinos de la gama gracias a:
* Envejecimiento progresivo de las cepas.
* Reposo del vino crianza en barrica durante un 20% más del tiempo estipulado.* Estrategias de medios y valoración económica

* Segmentación
En general, la demanda está representada tanto por la actividad agrícola como vitivinícola, como por un bloque uniforme llamado consumidores. En el enfoque del marketing, los consumidores no existen en el enfoque amplio de la palabra, porque cada uno es diferente por sus expectativas, su manera de comprar y consumir.
Entenderquiénes son estos consumidores, cuáles son sus especificidades, intentar determinar sus necesidades y hábitos de compra, necesita una clasificación del mercado en categorías de clientes. Este acercamiento permitirá luego proponer un producto adaptado a las expectativas de los clientes.
Como para toda actividad económica, le empresa vitivinícola está obligada a clasificar los clientes por tipo, porsexo, lugar de residencia...Y así mismo segmentar el mercado.
Siempre hay que tener en cuenta que no hay una segmentación idónea. La segmentación ha de ser un trabajo de creación, de intuición, de sensibilidad y de percepción, que permite crear conjuntos de consumidores unidos por rasgos comunes y comportamientos más o menos similares en situaciones determinadas.
Esta división puede hacersedirectamente, de acuerdo con algún criterio preestablecido, o determinando primero cuales son los criterios más adecuados que permiten obtener los segmentos más homogéneos internamente y más diferentes entre sí.
Beneficios de la segmentación
Segmentar es la técnica que sirve para subdividir el mercado en conjuntos homogéneos de consumidores que permiten diseñar estrategias de marketing...