Hacienda

La hacienda es una forma de organización económica típica del sistema colonial español, y se utiliza para describir un rancho amplio, habitualmente en la Pampay otras zonas del Cono Sur. Como modelode organización agropecuaria y social, procede de la Hacienda andaluza, cuyo modelo se exportó a Américaa partir del siglo XVI.
El sistema de la hacienda de Hispanoamérica y partes de Brasil era unsistema de grandes latifundios que constituían un fin en sí mismo como símbolos del estatus social, que producían poco para la exportación más allá de la propia hacienda, lo cual conducía alabastimiento en todo excepto en artículos de lujo, de ostentación, que se destinaban para el grupo de gente en el círculo de confianza del patrón.
Las haciendas tienen su origen en concesiones, generalmenterealizadas a nobles menores, dado que los Grandes de España no estaban motivados para abandonar la península, y la burguesía tenía poco acceso a los dispendios reales. En México, el sistema dela hacienda surgió a partir de 1529, cuando la corona española concedió a Hernán Cortés el título de Marqués
Durante el siglo XVII, la haciendase fue consolidando como unidad económica de múltiples facetas,mientras la encomienda cedía como sistema de trabajo e institución social. La hacienda se fue conformando en una segunda etapa económica del período colonial, ya que fue sustituyendo a la explotaciónminera del comienzo. La tierra empezó a adquirir un alto valor, lo que llevó a una gran presión por ocupar los terrenos que quedaran disponibles. 
Dentro de la misma hacienda, existía también unsistema de préstamo, donde el patrón entregaba a crédito productos como azúcar, yerba mate, tabaco y aguardiente. Los peones recibían esto a cambio de su trabajo futuro, manteniéndose constantementeendeudados con su patrón, lo que los llevó a estar siempre por debajo del hacendado, ejerciendo este un fuerte poder a nivel social. 
La hacienda se convirtió en el eje de las actividades agropecuarias...