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Páginas: 4 (822 palabras) Publicado: 26 de marzo de 2012
Análisis de oferta:
Matsu, es un establecimiento de comida dirigido principalmente a las personas locales y turísticas, a quienes se quienes se intenta dar a conocer mas acerca de la gastronomíatailandesa.
Oferta en Lima
Establecimientos Disponibles; Actualmente, en lima la cantidad de restaurantes ha ido aumentando notarialmente, ofreciendo diversos servicios y buscando satisfacer a suscomensales. Así mismo, el valor adquisitivo de las personas ha incrementado. Las personas ahora buscan no solo un buen servicio sino también una buena sazón e infraestructura.
Lima se ha vuelto uno delos centros mas atractivos del mundo de la gastronomía, por ello mas personas o empresas se han interesado por abrir nuevos establecimientos. De esta manera la oferta en lima se ha ampliadonotarialmente, ya que se pueden encontrar restaurantes de chifas, parrillas, pollerías, cocina fusión, comida criolla, cocina japonesa, cocina tailandesa, entre otros; y todos ellos manteniéndose en el mercado,significando todo esto un incremento de la demanda.
Es por ello que antes de abrir cualquier negocio es indispensable realizar un estudio de mercado en la zona en la que se situara el establecimientoo investigar la competencia directa e indirecta existe en dicha zona, como se realizo en el análisis de la competencia.
En el siguiente cuadro se mostrara los diversos restaurantes que existe enlima, lo que facilitara la visión y el entendimiento con respecto a la casi total ausencia de la cocina tailandesa en lima.
Oferta Gastronómica por categoría municipal de lima

El distrito elegidopara la ubicación del restaurante de comida thai es en SAN MIGUEL, este distrito cuenta con varias opciones a donde poder ir.
Oferta gastronómica en San Miguel por categoría
Este distrito cuenta connumerosos restaurantes, donde se puede degustar la variedad gastronómica que existe en el Perú.
Necesidades y Deseos; durante los fines de semana es uno de los lugares mas concurridos de Lima, por su...
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