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Durante este trabajo, nuestro objetivo será analizar la empresa “La Serenísima”, mediante la aplicación y profundización de los conocimientos adquiridos en la materia Administración y Formación parala Vida y el Trabajo.
LA SERENISIMA
• Diagnostico Organizacional.
MICROENTORNO:
- Clientes y ó consumidores:
La Serenísima cuenta con una trayectoria de muchos años comercializando sus productosal exterior. Sus principales clientes son: Brasil, Estados Unidos, Argelia, Chile, Rusia, México y por supuesto, Argentina.
Los productos de la misma se lanzan al comercio para una clase media/alta,para todas las edades (desde niño hasta mayores de edad) y la mayoría de la población los consume.
- Proveedores:
Dentro de los proveedores de La Serenísima, nos encontramos con tres:
1)Productores qué venden la materia prima (leche).
2) Fabricantes de envases.
3) Prestadores de logística.

- Competidores:
Consideramos como una de las principales competidoras a la empresa SanCor. Estacuenta con mayor trayectoria en las plazas mundiales, y que la ha convertido en la mayor exportadora de lácteos.
La principal desventaja que posee La Serenísima con esta, es qué a demás de la mayortrayectoria en el comercio mundial, son las filiales en Brasil (SanCor Do Produtos Alimenticios), Estados Unidos (SanCor Dairy Corporation), delegaciones en México y en otros países de Latinoamérica.Esto acerca a sus clientes de una manera más eficiente, con mayor oportunidad al éxito.
Illolay es otro gran competidor a nivel internacional. Si bien se encuentra posicionada debajo de La Serenísima ySanCor, hoy exporta al mundo un mix de más de 20 productos de alto valor agregado y elaborado con la más alta tecnología, número qué La Serenísima aún no ha alcanzado.
Esta empresa posee una mayorespecialización, y todas sus operaciones al comercio exterior están manejadas por el área comercial que opera con un Departamento de Comercio Exterior y oficinas administrativas y de logística...