halala

Páginas: 8 (1956 palabras) Publicado: 15 de enero de 2014
guladora funcional. Constituyen el 50 % de nuestro peso en seco están formadas por unos componentes llamados aminoácidos: Nuestro organismo utiliza 20 de estos aminoácidos distintos y después monta las proteínas. 12 de estas aminoácidos los puede fabricar a partir de otras pero ( los llamados esenciales) los tenemos que conseguir por la alimentación.

MICRONUTRIENTES:

Vitaminas: Soncompuestos heterogéneos que no pueden ser sintetizados por el organismo pero son imprescindibles para la vida. Se clasifican en dos grupos.
Liposolubles :
A. Ritonal interviene en el mantenimiento de la piel, la visión, el crecimiento óseo.
D. Interviene en la mineralización de los huesos.
E. Antioxidante.
K. Interviene en la cuavolizacion de la sangre.
Hidrosolubles grupo B.
1. Bfuncionamiento del sistema nervioso.
2. B metabolismo energético
12. B metabolismo y formación de góbulos rojos.

Sales minerales: son moléculas inorgánicas de fácil ionización en presencia de agua y que en los seres vivos aparecen tanto precipitadas, como disueltas, como cristales o unidas a otras biomoléculas.

, enfermedades y malestares. Si sabemos usarla, es verdaderamente útilen la prevención de todos estos.
Muchas enfermedades pueden ser prevenidas con una buena alimentación. También problemas y deficiencias genéticas pueden abatirse si se cuenta con una dieta balanceada.
Las claves para obtener una buena nutrición son: balance, variedad y moderación.
Actualmente como ya he dicho antes muchas personas sufren enfermedades relacionadas con la nutrición a continuaciónme dispongo a exponer algunas de estas enfermedades.
TIPOS DE ENFERMEDADES.
OBESIDAD:
onsecuencia el aumento de peso
Consecuencias:
La obesidad puede tener consecuencias devastadoras para la salud y la felicidad. A nivel emocional, puede producir depresión y reducir el autoestima. A nivel físico puede provocar dificultad para respirar, dolor de piernas y tobillos hinchados; daño en lasarticulaciones, causando osteoartritis, sobretodo en rodillas y caderas. Las personas con obesidad tienen mayor probabilidad de desarrollar hipertensión arterial, diabetes mellitus, problemas en la vesícula biliar, gota, enfermedades cardiovasculares, ateroesclerosis, algún tipo de cáncer, entre otras.
BULIMIA:
¿Qué es?
Las personas que padecen bulimia son incapaces de dominar los impulsos que lesllevan a comer, pero el sentimiento de culpa y vergüenza tras ingerir muchos alimentos les lleva a una purga (vómitos autoinducidos o empleo de laxantes o diuréticos o ambos), regímenes rigurosos o ejercicio excesivo para contrarrestar los efectos de las abundantes comidas.

Causas:
En el origen de esta enfermedad intervienen factores biológicos, psicológicos y sociales que desvirtúan la visiónque el enfermo tiene de sí mismo y responden a un gran temor a engordar. El enfermo de bulimia siempre se ve gordo, aun cuando su peso es normal, pero no puede reprimir sus ansias de comer. 
Tratamiento:
Las dos aproximaciones al tratamiento son los fármacos y la psicoterapia. Por lo general se suele recurrir a la hospitalización donde son evitados los vómitos, normalizar el funcionamientometabólico del enfermo, se impone una dieta equilibrada y nuevos hábitos alimenticios.
ANOREXIA:
¿Qué es?
La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone una pérdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanición. La anorexia se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una percepción distorsionada y delirante del propio cuerpo que haceque el enfermo se vea gordo aun cuando su peso se encuentra por debajo de lo recomendado. Por ello inicia una disminución progresiva del peso mediante ayunos y la reducción de la ingesta de alimentos.
Causas:
Su causa es desconocida, pero los factores sociales parecen importantes. Aunque hay muchos factores socioculturales que
psíquicos del paciente. En primer lugar se intenta conseguir un...
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