hambre en mexico y el mundo

Desnutrición y hambre de la población en el mundo y en México
Millones de personas alrededor del mundo no pueden satisfacer sus necesidades básicas diarias. El derecho a la alimentación, como uno de los aspectos específicos de los estándares de vida digna, es un derecho humano fundamental. Para vivir una vida saludable y productiva, sin embargo, es necesario que el derecho a laalimentación incluya un suministro seguro de alimentos. Este concepto se conoce como seguridad alimentaria. Los individuos o familias que padecen inseguridad alimentaria no consumen suficiente cantidad (o calidad) de alimentos para sobrevivir o, si hay suficientes alimentos, el individuo carece de un buen estado de salud para consumir los alimentos de manera correcta. La inseguridad alimentaria se mide por elbajo consumo y los altos índices de desnutrición y mortalidad.
Las razones de la generalizada inseguridad alimentaria en un mundo de abundancia son variadas y complejas, pero las causas inmediatas son:
-La insuficiente disponibilidad de alimentos.
-La falta de acceso a alimentos, tanto económica como físicamente.
-Mala absorción biológica (o mal uso de los alimentos).
Estas causas, a su vez,están influenciadas por otra serie de cosas que incluyen tierra, trabajo y productividad, ingresos y carreteras, cuidado de la salud y acceso al agua potable. La inseguridad alimentaria es un importante problema mundial. Actualmente se estima que casi 842 millones de personas en el mundo padecen inseguridad alimentaria, la mayoría de los cuales viven en el sur de Asia y África, y un porcentajemenor en América Latina, el Medio Oriente y Europa del este. Aunque la producción de alimentos en el mundo en desarrollo se prevé que aumente en un 45 por ciento entre 1997 y 2020, esto no será suficiente para mantenerse a la par con el crecimiento previsto de la población, Si los países y los hogares no pueden producir alimentos suficientes para satisfacer sus necesidades, tendrán que comprarlos.Su capacidad de acceso a los alimentos dependerá entonces de su nivel de ingresos. La escasez de alimentos seguirá siendo un problema para la mayoría de los países en desarrollo en los próximos años. • Hay 868 millones de desnutridos en el mundo; al día mueren 10 mil niños de hambre. En el marco del Día Mundial de la Alimentación es importante revisar el sistema alimentario mexicano ante losescenarios de miseria en el país, ya que de acuerdo a cifras el incremento de los precios en los alimentos durante 2011 como el maíz y el arroz, llevaron a 70 millones de personas a la pobreza extrema. Los números son alarmantes, en México hay 1.8 millones de niños desnutridos y los estados con mayores problemas son Oaxaca, Chiapas, Puebla, Veracruz y el Estado de México, aunado a que más de 1.2millones de niños de cinco años tienen talla baja y desnutrición, mientras que un 8 por ciento son afectados por la obesidad y el sobrepeso. Malnutrición es un término general que describe la condición causada por una inapropiada nutrición o dieta, que puede ocurrir en ambos casos, bajo falta o exceso de consumo de calorías. Hambruna es una escasez generalizada de comida que se aplica a humanos ocualquier tipo de fauna, y usualmente causa malnutrición, desnutrición, epidemias, y aumento de la mortalidad en las regiones afectadas. Desnutrición es una deficiencia en la ingesta de calorías y proteínas, la cual, especialmente si es crónica, dificulta la salud y puede llevar a problemas en el desarrollo físico o intelectual que se pueden manifestar en diferentes problemas de adulto. Y en casos muyagudos en el tiempo puede llevar, más a menudo indirectamente que directamente (por la debilidad ante cualquier enfermedad) a la muerte. La mayoría de las muertes por hambre se deben a la desnutrición permanente. Las familias sencillamente no tienen suficientes alimentos (o tal vez no cuentan con recursos para adquirirlos debido a su carestía). Esto, a su vez, se debe a la extrema pobreza.
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