Hamburger Homemade

“HAMBURGER HOMEMADE”
Para preparar la carne de hamburger:
2 lb. de carne molida (sirloin)
Sal y pimienta a gusto
1 ajo triturado
1 cebolla bien picada
1 pimiento bien picado
1 huevo batido
3 cdas.de galleta o pan molido
Panecillos
Queso suizo, americano, blue cheese,
2 tomates cortados en rebanadas
Lechuga
1 cebolla lila cortada finamente
Pepinillo
Mostaza Dijon con semillas
KetchupProcedimiento
En un envase grande, mezcla la carne molida, la sal, la pimienta, la cebolla, el ajo, el pimiento, el huevo y la galleta molida. Haz los hamburgers dividiendo la carne en bolitas de 4 a 6onzas y aplánalas levemente. Coloca los hamburgers en una bandeja y déjalos reposar en la nevera, tapados, de una a dos horas.
Cocina los hamburgers al BBQ, con la parrilla bien caliente.Coloca la carne sobre la parrilla y cocina aproximadamente de 5 a 7 minutos por cada lado. Voltea una sola vez.
Sirve inmediatamente sobre panecillos, ensalada de lechuga, tomate, pepinillo ycebolla, variedad de quesos, mostaza y kétchup

Para preparar la carne de hamburger:
2 lb. de carne molida (sirloin)
Sal y pimienta a gusto
1 ajo triturado
1 cebolla bien picada
1 pimiento bien picado1 huevo batido
3 cdas. de galleta o pan molido
Panecillos
Queso suizo, americano, blue cheese,
2 tomates cortados en rebanadas
Lechuga
1 cebolla lila cortada finamente
Pepinillo
Mostaza Dijon consemillas
Ketchup
Procedimiento
En un envase grande, mezcla la carne molida, la sal, la pimienta, la cebolla, el ajo, el pimiento, el huevo y la galleta molida. Haz los hamburgers dividiendo la carne enbolitas de 4 a 6 onzas y aplánalas levemente. Coloca los hamburgers en una bandeja y déjalos reposar en la nevera, tapados, de una a dos horas.
Cocina los hamburgers al BBQ, con la parrilla biencaliente. Coloca la carne sobre la parrilla y cocina aproximadamente de 5 a 7 minutos por cada lado. Voltea una sola vez.
Sirve inmediatamente sobre panecillos, ensalada de lechuga, tomate, pepinillo y...