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“LOS BIOELEMENTOS”
Proyecto de química
16 de enero de 2015
Torreón, Coahuila
















ÍNDICE
1.- Introducción……………………….….…. pg. 3
2.- Marco teórico
a) Bioelementos primarios………... Pg.4
b) Bioelementos secundarios.……. Pg. 5
c) Oligoelementos..………….………... Pg. 6
d) Nutrientes……………………………… Pg. 7, 8
e) Frutas con elementos……………..Pg. 8, 9, 10
4.- Conclusiones……………………………... Pg. 11
5.- Referencias bibliográficas………….. Pg. 11
6.- Anexos (imágenes) ………..……..…… Pg. 12 (en adelante)













INTRODUCCIÓN
El objetivo de este proyecto es reconocer algunos de los bioelementos primarios, secundarios o ya sean oligoelementos en los seres vivos y analizar sus funciones e importancia de estos para el cuerpo humano.También dar a conocer y entender un poco más de esto representando las estructuras de le las moléculas con enlaces covalentes más representativos presentes en los seres vivos y algunos elementos con mayor cantidad de algunos elementos como: sodio, potasio, calcio, magnesio y hierro.


















MARCO TEORÍCO
a) Bioelementos primarios
Los bioelementos primarios son loselementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre (C, H, O, N, P, S, respectivamente).
Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono (macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) odobles (-CH=CH-), así como estructuras cíclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que da lugar a una variedad enorme de moléculas distintas. Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad.
Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de lamolécula de agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.
Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía mediante la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales polares solubles enagua (-OH, -CHO, -COOH).
Nitrógeno: principalmente como grupo amino (-NH2) presente en las proteínas ya que forma parte de todos los aminoácidos. También se halla en las bases nitrogenadas de los ácidos nucleicos. Prácticamente todo el nitrógeno es incorporado al mundo vivo como ion nitrato, por las plantas. El gas nitrógeno solo es aprovechado por algunas bacterias del suelo y algunascianobacterias.
Fósforo: Se halla principalmente como grupo fosfato (PO43-) formando parte de los nucleótidos. Forma enlaces ricos en energía que permiten su fácil intercambio (ATP).
Azufre: Se encuentra sobre todo como radical sulfhidrilo (-SH) formando parte de muchas proteínas, donde crean enlaces disulfuro esenciales para la estabilidad de la estructura terciaria y cuaternaria. También se halla en elcoenzima A, esencial para diversas rutas metabólicas universales, como el ciclo de Krebs.
b) Bioelementos secundarios
Los bioelementos secundarios se encuentran en menor proporción en todos los seres vivos, en forma iónica, en proporción de 4,5 %. Se clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables.
Bioelementos secundarios indispensables. Están presentes en todos los seres vivos.Los más abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio. Los iones sodio, potasio y cloruro intervienen en el mantenimiento del grado de salinidad del medio interno y en el equilibrio de cargas a ambos lados de la membrana. Los iones sodio y potasio son fundamentales en la transmisión del impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato da lugar a caparazones de moluscos y al...