Hansel y gretel - taller de escritura y oralidad

Hansel y Gretel
1). Orígenes del cuento
En la primavera de 1315, una lluvia inusualmente intensa azotó gran parte de Europa. A lo largo de la primavera y el verano, las precipitaciones continuaron, mientras que las temperaturas permanecieron frías. Estas condiciones causaron la pérdida de la mayor parte de la cosecha. El precio de la comida comenzó a subir y la sal, el único medio paraconservar la carne, era difícil de obtener porque el agua se evapora mucho peor en un clima húmedo. Debido al crecimiento demográfico, incluso cosechas ligeramente inferiores a la media implicaban que algunas personas pasaran hambre; había poco margen para el fracaso. La gente comenzó a recolectar raíces, plantas, frutos secos y cereales silvestres.
En la primavera de 1316 continuaba lloviendosobre gente que no podía mantenerse. Todas las clases sociales se veían afectadas, pero especialmente los campesinos, que representaban el 95% de la población y no tenían reservas de comida. Para intentar aliviar la situación se sacrificaron animales de tiro, se destinó a alimentación el grano reservado para la siembra y los niños eran abandonados a su suerte.
En este trágico escenario sesitúa una conocida fábula infantil, Hänsel & Gretel, de orígenes bálticos y recopilada por los hermanos Jacob y Wilhelm Grimm en su libro "Kinder - und Hausmärchen" en 1812. Con leves variaciones, la historia camufla en las desventuras de dos pequeños hermanos abandonados por sus padres y secuestrados por una anciana con la intención de llevar a cabo a través de ellos un acto de canibalismo,algunos conceptos psicológicos específicos.
Hansel y Gretel son los hijos de un pobre leñador. Temiendo el hambre, la mujer del leñador (en las primeras versiones era la madre biológica de los niños, pero en posteriores revisiones es sólo su madrastra) lo convence para que lleve a los chicos al bosque, y luego los abandone allí. Hansel y Gretel escuchan el plan de su madrastra, y recogenguijarros blancos, para dejar un rastro que les indique el camino de vuelta a casa. Después de que vuelven, su madrastra convence de nuevo al leñador para abandonarlos. Esta vez, sin embargo, sólo pueden dejar un rastro de migas de pan. Desafortunadamente, los pájaros se comen las migas, impidiéndoles volver. Perdidos en el bosque, encuentran una casa hecha de pan con ventanas de azúcar, la cual empiezana comer. La habitante de la vivienda, una vieja mujer, los invita a entrar y prepara un banquete para ellos. La anfitriona, no obstante, resulta ser una bruja que ha construido la casa para tentar a los niños, y así poder secuestrarlos, engordarlos y luego comerlos. La bruja encarcela a Hansel, y hace de Gretel su sirvienta. La hechicera tenía poca vista y cada vez que tocaba a Hansel el dedo paraver si estaba gordo, éste le daba a tocar un fino hueso de pollo para alargar la espera. Cansada de esperar, decide comerlo sin importar su peso, por lo que enciende un horno e intenta convencer a Gretel de meterse en el mismo para cocerla a ella también. Mediante artimañas, la niña empuja a la bruja dentro del horno, donde muere rostizada en medio de espeluznantes alaridos. Gretel libera a suhermano y juntos roban todas las joyas de la bruja y vuelven a su casa, donde se reúnen con su ahora viudo padre. «Así fue que toda necesidad llegó a su fin, y ellos vivieron juntos en perfecta felicidad».
Hansel y Gretel deben así enfrentar monstruos reales que aún existen al día de hoy: el hambre, el abandono paterno, el secuestro por medio de la corrupción de la inocencia, la esclavitudinfantil, el abuso y las variables más horrorosas de asesinato.

2). Relevar diferentes versiones del mismo según diferentes épocas.
En la Versión de los hermanos Grimm de 1812
Hansel y Gretel vivían con la madre y su padre. En gran carencia. Los niños oyen a los padres llegar a un acuerdo para dejarlos en el bosque a morir, entonces marcan el camino con piedras y retornan a la casa....