Harbey Lizarazo Et Al Destilador Fijo

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN EQUIPO DE
DESTILACIÓN PARA LA EXTRACCIÓN DE ACEITES
ESÉNCIALES, USANDO LOS MÉTODOS DE
HIDRODESTILACION, ARRASTRE CON VAPOR Y
DESTILACIÓN AGUA / VAPOR

RUBEN DARIO FONTECHA CUADROS
HARBEY ALEXIS LIZARAZO MARTÍNEZ

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERÍAS FISICOMECANICAS
ESCUELA DE INGENIERÍA MECÁNICA
BUCARAMANGA
2007

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNEQUIPO DE
DESTILACIÓN PARA LA EXTRACCIÓN DE ACEITES
ESÉNCIALES, USANDO LOS MÉTODOS DE
HIDRODESTILACION, ARRASTRE CON VAPOR Y
DESTILACIÓN AGUA / VAPOR
RUBEN DARIO FONTECHA CUADROS
HARBEY ALEXIS LIZARAZO MARTÍNEZ

Trabajo de grado para optar al titulo de
Ingeniero Mecánico
Directores
Dra. Elena Stachenko
Escuela de química
Ing. Omar Gelvez Arocha
Escuela de Ingeniería Mecánica

UNIVERSIDADINDUSTRIAL DE SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERÍAS FISICOMECANICAS
ESCUELA DE INGENIERÍA MECÁNICA
BUCARAMANGA
2007

DEDICATORIA
Este trabajo de grado lo dedico a quienes
siempre me apoyaron:
A Maria Luisa Cuadros Mancipe
mi madre, por el constante apoyo en
las decisiciones que he tomado, por
mostrarme el camino de la rectitud y por
ser quien es, “Mi ejemplo de vida”; A
Sandra Milena, Libia,Robinsón y Yesenia mis hermanos,
por sus enseñanzas y apoyo incondicional.
A mis familiares y amigos, por permitirme
formar parte de sus vidas,
Y sobre todo A DIOS, por ponerme aquí.

RUBEN DARIO FONTECHA CUADROS.

DEDICATORIA
Este trabajo de grado lo dedico:
A Dios por brindarme fortaleza y sabiduría,
A mis padres por el gran amor que me brindan en todo momento,
A mis hermanos por todo el apoyorecibido,
A mi tío David Lizarazo por toda su ayuda,
A Diana Orduz por su apoyo constante y comprensión,
A nuestros directores por su desinteresada colaboración,
A mis compañeros de Ingeniería Mecánica por su invaluable amistad.

HARBEY ALEXIS LIZARAZO MARTÍNEZ

AGRADECIMIENTOS
A todos los que de una u otra forma colaboraron con la elaboración de este
proyecto, nuestros directores Dra.Elena Stachenko, Ing. Omar Armando
Gelvez Arocha, codirector Dr. Jairo Rene Martínez, al grupo CENIVAM, así
como también a nuestros compañeros Mario Alexander Malagón Vela y
Roque Quiroga Vargas.

LOS AUTORES

CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................ 1
1. GENERALIDADES DE LADESTILACIÓN............................................................................... 4
1.1 OBTENCIÓN DE LOS ACEITES ESENCIALES .................................................................... 2
1.2 HIDRODESTILACIÓN O DESTILACIÓN CON AGUA......................................................... 3
1.3 DESTILACIÓN AGUA /VAPOR............................................................................................... 4
1.4 DESTILACIÓN POR ARRASTRE CON VAPOR..................................................................... 5
1.5 RECOMENDACIONES PARA EL PROCESO DE DESTILACIÓN....................................... 6
1.6 GENERALIDADES DE LOS EQUIPOS DE DESTILACIÓN ................................................. 7
1.7 FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO DE DESTILACIÓN.................................................... 11
2. DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DEL DESTILADOR............................................................... 15
2.1 FACTORES DE DISEÑO.......................................................................................................... 15
2.2 CONSIDERACIONES PARA EL DISEÑO ............................................................................. 182.3 DISEÑO DEL CUERPO DEL DESTILADOR......................................................................... 27
2. 4 DISEÑO DEL CARTUCHO..................................................................................................... 36
2.5 DISEÑO DEL DISTRIBUIDOR DE VAPOR.......................................................................... 39
2.6 DISEÑO DEL CUELLO DE CISNE...