Harina De Maiz
CECyTE Marín
Ma. Amalia Gzz De Mares
NOM: Flor Estela Pérez Galván
PROFRA. Rosa María Lechuga Moya.
2”C”
PRODUCCION INDUSTRIAL DEALIMENTOS
¿Qué es un medio de cultivo?
Un medio de cultivo consta de un gel o una solución que cuenta con los nutrientes necesarios para permitir, en condiciones favorables de pH y temperatura, elcrecimiento de virus, microorganismos, células, tejidos vegetales o incluso pequeñas plantas.
¿Qué es aislamiento de microorganismos?
El crecimiento de los microorganismos no sepuede estudiar individualmente debido a su tamaño tan pequeño, por lo que es necesario recurrir a medios nutritivos artificiales, donde se puedan desarrollar rápidamente y producir grandes poblaciones.¿Qué es el crecimiento de microorganismos?
Incluyen factores físicos y químicos. Entre los factores físicos tenemos la temperatura, el pH y la presión osmótica. Losfactores químicos necesarios para el crecimiento bacterial son diversos elementos constitutivos de las células.
¿Cuáles son los medios enriquecidos?
Es un medi de cultivo que contiene los nutrienetesnecesarios para apoyar el crecimiento de una amplia variedad de mi croorganismos.
¿Qué son los macroelementos y microelementos?
* MACROELEMENTOS: son aquellos que el organismo necesita en mayorcantidad (más de 100 mg al día).
* MICROELEMENTOS: Se necesitan en menor cantidad (aproximadamente menos de 100 mg al día)
¿Qué son lo elemntos traza?
Un elemento traza puede hacer referenciaa diferentes cosas, según el campo del saber en el que sea utilizado.
En química analítica, un elemento traza es un elemento presente en una muestra que posee una media de concentración menor de 100partes por millón, realizando la medición en un contador atómico, o menor de 100 microgramos por gramo.
En bioquímica, un elemento traza en un compuesto químico que es necesario en cantidades...
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