harinas collico

Harinas

Fase descriptiva
Identificación de la empresa
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Razón Social: Sociedad Industrial Kunstmann S.A.
Rut: 90889000-0
Domicilio: Av. Balmaceda 3500
Ciudad:Valdivia
Teléfono: 56-63-214793
Fax: 56-63-212020

Historia
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En 1853 don Hermann Kunstmann Von Lüttichau instaló un molino de piedra
movido por agua en el sector de Isla Teja de la ciudad deValdivia con el cual inició
las actividades de este rubro para su familia. Posteriormente dicho molino fue
arrasado por inundaciones en 1862, razón por la cual al año siguiente construyó un
nuevomolino, esta vez en el sector Collico, lugar del que tomó su nombre y en el
que permanece actualmente.

Definición de Objetivos (Visión, Misión), principales
valores y Filosofía organizacional.
MisiónVisión
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Valores : honestidad, espíritu de trabajo y
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perseverancia
Filosofía Organizacional : Ética intachable,
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sanidad, servicio al cliente, lealtad a los proveedores,
desarrollopersonal, creatividad e innovación,
conservación del medio ambiente, entre otros.
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• Definición de productos y recursos
Recursos
Recursos tangibles
Recursos intangibles

Productos
BienesServicios

• Bienes

• Harinas de uso doméstico

• Harinas de panificación

• Productos naturales

• Productos de repostería

• Otros productos

• Subproductos

Servicios
- Asistenciatécnica
- Asistencia administrativa
- Asistencia financiera

Definición de mercado
- Dueñas de casa
- Grandes empresas productoras, que trabajan con máquinas en
panaderías y amasanderías
-Personas con alimentación saludable
-Consumidores con necesidades especiales de repostería
- Empresas que fabrican concentrados de animales, aves y peces
- Empresas que fabrican alimentos para niños ytercera edad

Definición de áreas de trabajo
• Áreas funcionales
- Subgerencia de Administración y Finanzas
- Subgerencia Comercial
- Jefe de Calidad y Desarrollo
- Jefe de Operaciones...