Havanna

Trabajo Práctico
Sistema de información.
Primera Parte.

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Profesores:

Ceccone Alejandro.
Tutau Armando.

Comisión: 2959

Curso: 01

Horario: Martes, Miércoles y viernes(19 a 23)

Alumno: Pinelli Marina Aylen.

DNI: 35339447
Índice:

Introducción: 3
Reseña histórica: 3
Misión: 5
Visión: 5
Objetivos 5
Organigrama: 6


Introducción:


Para el presentetrabajo decidimos seleccionar una empresa pequeña que es franquiciada de Havanna S.A. Algunos puntos de este trabajo serán analizados en forma paralela entre ambas empresas, y otros en particular de laempresa elegida que es Mayo 615 S.R.L.

Franquiciante: Havanna S.A.

Franquiciado: Mayo 615 S.R.L.

Producto o servicio: Servicio de bar. y confitería venta de productos alimenticios.Sucursales:


• Av. De Mayo 616, C.A.B.A.


• Av. Córdoba 2370, C.A.B.A.



• Av. Sacalbrini Ortiz 1119, C.A.B.A.

Competidores:


• Café Martínez: Servicio de bar yconfitería, venta de productos alimenticios.

• Bonafide: Servicio de bar y confitería, venta de productos alimenticios.

• Delicity: Servicio de bar y confitería, venta de productos alimenticios.Reseña histórica:


Empresa Franquiciada: Mayo 615 S.R.L

El origen de la empresa se ubica en el año 2003. En aquel momento solo eran dos socios y el nombre de la sociedad era UriaGonzález Alcoba S.A.

El primer local que se abrió fue el que se encuentra en Av. Scalabrini Ortiz 1119 y Av. Córdoba 2370 ambas ubicados en la Cuidad Autónoma de Buenos Aires, en la zona de Palermoapuntado al público turista, por el que el momento de mayor ventas son los fines de semana en particular los días sábados.
Ambos locales cuentan con servicio de bar y además , un sector específico parala venta de productos exclusivos de las marcas, tales como alfajores, havannets, budines, bombones, etc.

Dos años mas tarde, se abrió el local de Av. de Mayo 615, en la zona de microcentro,...