HAY QUE SABER LO QUE COMEMOS

Páginas: 3 (696 palabras) Publicado: 7 de septiembre de 2015
HAY QUE SABER LO QUE COMEMOS: LA PERCA DEL NILO
7 septiembre, 2013 · de eltecnicoambiental · en Ecoconsejos. ·
¡Buenas a tod@s!
Hace uno par de semanas publiqué: “Hay que saber lo que comemos: elpanga“, algunos me habéis comentado que ya sabíais información al respecto y otros me han asegurado que no volverán a comprarlo jamás a pesar de que lo compraban frecuentemente. Pues si recordáis, en laentrada puse unos análisis que realizó la OCU en 2010 donde se incluía a la perca del Nilo, de la cuál yo no sabía absolutamente nada y ha sido a través de una película-documental que me recomendaronllamada “La pesadilla de Darwin” lo que me ha decidido a escribir la entrada de hoy.
La perca del Nilo (Lates niloticus) es un pez familia de los Latidae y que puede alcanzar los dos metros delongitud. Es originaria de Etiopía y se la considera una de las especies invasoras mas dañinas del mundo.

Perca del Nilo (Fuente: foto de Biodibersity Heritage Library en Flickr)

La perca del Nilo quecomen los africanos (Fuente: foto de Biodiversity Heritage Library en Flickr)
¿Por qué dicha fama? En los años sesenta, se introdujo en el lago Victoria (la segunda reserva de agua dulce más grande delmundo) donde había aproximadamente 210 especies de peces distintos y en el trascurso de las siguientes décadas la mayor parte se han extinguido debido a la voracidad de la perca. Y si a eso le añadimosla pesca en masa continuada y la contaminación por fertilizantes (por poner un ejemplo) nos encontramos con un lago sin a penas biodiversidad y con una disminución alarmante en sus concentraciones deoxígeno.
Quizás para que entendáis todo lo que diré a partir de ahora es mejor que veáis el documental que os comenté anteriormente de “La pesadilla de Darwin”. Dura una hora y cuarenta y cincominutos, pero merece la pena saber que ocurre detrás de lo que comemos.
Sé que no todos lo veréis pero intentaré mencionar todo lo destacable. Los efectos ambientales de la perca del Nilo ya los sabemos,...
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