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UNIVERSIDAD DE SONORA
Unidad Regional Sur
División de ciencias económicas administrativas


MATERIA:
Calidad en las organizaciones.

TEMAS:
Herramientas básicas de la calidad
Fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad ISO 9000

RESPONSABLE DE LA MATERIA:
María Aida González Aboytia

INTEGRANTEL DEL EQUIPO:
Karla María Pérez Ibarra
María Del Pilar Valenzuela Armenta
Karla AbigailVega Peraza







HERRAMIENTAS BASICAS DE LA CALIDAD

Las herramientas básicas son un conjunto de técnicas de planeación y análisis que, utilizadas adecuadamente, permiten resolver el 95% de los problemas en la empresa. Son de gran utilidad en todo tipo de empresas y en una gran diversidad de situaciones; por ejemplo son útiles para:
Identificar donde, como, cuando y con qué frecuencia se presentanlos problemas.
Diagnosticar de forma ordenada las situaciones problemáticas mediante métodos universalmente aceptados.
Facilitar la identificación de las causas de fondo de los problemas.
Evaluar el impacto de acciones de mejora.
Detectar con rapidez, oportunidad y a un bajo costo anormalidades en los procesos.
Investigar si ciertos factores tienen alguna relación con alguna situaciónproblemática.










HOJA DE VERIFICACION (OBTENCION DE DATOS)
La hoja de verificación es un formato construido especialmente para recabar datos, de tal forma que sea sencillo el registro sistemático de tales datos y que sea fácil analizar la manera como fluyen los principales factores que intervienen en una situación o problema específico. Una característica que debe reunir una buena hoja de verificaciónes que visualmente se pueda hacer un primer análisis que permita apreciar la magnitud y localización de los problemas principales:

Algunas de las situaciones en las que resulta de utilidad obtener datos atreves de la hoja de verificación son las siguientes:
Describir resultados de operación o de inspección.
Examinar artículos defectuosos.
Confirmar posibles causas de problemas de calidad.Analizar o verificar operaciones y evaluar el efecto de los planes de mejora.
EJEMPLOS:
1.- (hoja de verificación para registro de defectos)
Este tipo de hoja de registro es útil cuando es necesario registrar el tipo de problema y la frecuencia con que se presentan. Tiene la ventaja de la oportunidad, ya que al final de la jornada, de la semana o del mes se puede apreciar inmediatamente que tipos deproblemas se presentaron con mayor frecuencia.









2.- (hoja de verificación para la localización de defectos)
Este tipo de hoja se diseña de forma tal que permite identificar la zona del producto donde ocurre los defectos. Por ejemplo en la impresión de carteles puede ser de utilidad saber en qué zonas del cartel ocurre las manchas. En un producto metálico, la zona en que ocurre la porosidad yel problema de llenado. En ocasiones esta hoja de verificación consiste en un dibujo o grafica del producto en el cual se va registrando el defecto.


ESTRATIFICACION
Es una estrategia de clasificación de datos de acuerdo con variables o factores de interés, de tal forma que en una situación dada se facilite la identificación de las fuentes de variabilidad. La estratificación busca contribuir a lasolución de una situación problemática, mediante la clasificación o agrupación de los problemas de acuerdo con los diversos factores que pueden influir en los mismos.
EJEMPLO:
En una empresa del ramo metal-mecánico se ha iniciado un proceso de mejora continua. Actualmente se está en la fase de diagnóstico de calidad, y por ello se tiene un interés particular por evaluar cuales son los problemasmás importantes por los que las piezas metálicas se rechazan cuando se inspeccionan. Este rechazo se de en diversas fases del proceso en distintos departamentos para hacer tal evaluación se hace una estratificación por tipo de defecto o razón de rechazo, la cual se muestra a continuación:


Clasificación de piezas rechazadas por razón de rechazo

Razón de rechazo
Depto. Piezas chicas
Depto....