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COSTOS DE PRODUCCION
Los costos de producción del frijol varían respecto a la clase de cultivo y al territorio donde se siembra pero muchas veces el costosde los insumos son más caros y no tienen gran rentabilidad para los pequeños agricultores colombianos, actualmente existes varios problemas respecto a lacomercialización del frijol ya que hay intermediarios que se aprovechan y no dan la correcta parte de la ganancia así lo denuncian los agricultores antioqueños.Para el año 2011 los costos de producción para el frijol ladera por hectárea fue de: $2,753,665.6 donde la rentabilidad es de 1.01 por tonelada esto representa unadisminución ya que en el año 1986 fue de 1.39 por tonelada.
En general la producción por hectárea de frijol se desprende varios componentes que representanlos costos directos e indirectos en los siguientes: para los costos directos la preparación del suelo constituye un 10.53%, la siembra 3.69%, labores culturales9.48%, cosecha 8.43%, las semillas 18.06% y para los insumos se utilizan mas de un 35% de la inversión ya que se utilizan dos clases; el de fertilización ycontrol de plagas.
Para los costos indirectos como empaques, arrendamiento, asistencia técnica y otros costos con un total de un 9%.
Aunque el pago por toneladaal agricultor no es tan gratificante como se espera ya que la utilidad que genera es de $331.884.
Como los costos de producción se ven aumentadosconstantemente se debe hacer mejor uso de los recursos disponibles para lograr abaratar los costos al consumidor y aumentar el consumo per capital.
DANIELA PRADA
ECONOMIA