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Publicado: 8 de julio de 2012
Tomando como base tres marcasespecíficas, se tienen los siguientes datos:
En una lata de Red Bull (250 milímetros), se tienen 27 mg de azúcar, 1000 mg de Taurina, 600 mg de glucoronolactona y 80 mg de cafeína, siendo éstos loscomponentes principales.
Por su parte, Dark Dog, en su versión original contiene: 1500 mg de guaraná, 1000 mg de tiamina y 80 mg de cafeína. Es de recordar que la guaraná es una fruta del amazonasbrasileño y que a decir de algunos estudiosos, contiene más cafeína que el propio café.
Una marca más es Battery, que según una de sus representantes comerciales para Latinoamérica, tomarse una lata de suproducto equivale a dos cafés expresos y una tiamina.
Haciendo una descripción general de los principales componentes de las bebidas energizantes se tienen las siguientes consideraciones:Taurina: su formula química se escribe NH2 – CH2 – CH2 – SO3H, su nombre según la estequiometría, es ácido aminoetilsulfónico. Es un aminoácido cristalizable que se encuentra en la bilis y que se origina enla hidrólisis del ácido taurocólico; se halla también en los tejidos en pequeñas cantidades, siendo incolora y soluble en agua.
En el momento de la tensión física extrema, el cuerpo de la personano produce la cantidad necesaria de este elemento, por lo que, según los fabricantes de bebidas, el rendimiento es deficiente. La taurina funciona como un transmisor metabólico y un desintoxicante,además de acelerar la contractibilidad cardíaca.
La taurina se sintetiza en el cerebro y en el hígado y la concentración en el cerebro es extraordinariamente alta durante las primeras etapas deldesarrollo, bajando luego considerablemente. Se ha encontrado altas concentraciones de taurina en la leche materna, lo que sustenta aun más su importancia.
Guaraná: originario del amazonas...
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